第566期|2019.10.15|記者:邱榆蕙
嘉義市耐斯王子大飯店 嘉義區唯一國際5星級

▲嘉義市耐斯王子大飯店總經理曾慶欑。

結合商務、娛樂、購物等多元化功能 建立國際與在地特色 曾慶欑實踐魅力行銷理論與實務 提供超越客人期待的服務

嘉義市耐斯王子大飯店,擁有日本王子大飯店高標準管理系統及服務品質,結合商務、休閒、娛樂、購物等多元化功能,打造國際水準與在地文化特色,為嘉義地區唯一5星級認證的國際觀光飯店。

嘉義市耐斯王子大飯店總經理曾慶欑6年前就任,擁有嘉義大學企業管理系博士候選人、南華大學旅遊事業管理研究所碩士學歷,累積30餘年5星級旅宿業服務經驗,曾擔任國賓大飯店總公司業務行銷經理、國賓大飯店東京事務所所長、劍湖山王子大飯店籌備處負責人、劍湖山世界業務部協理、嘉義香草藥草生技園區總經理、彼得潘休閒公司總經理等,閱歷豐富。

依現有條件辦理特色活動 優化形象並露出媒體

待過不同旅宿商家的曾慶欑認為,針對不同行銷主體應辦理不同的活動,因為本身的現有條件不同。以嘉義市來說,總人口約27萬人,扣除長者與小孩,僅有20萬實際消費人口,因此更要創造特色,形成話題,將飯店的環境、設備、餐食、服務、氣氛、安全等方方面面,優化形象並露出媒體,才能成功提升住房率與平均產值。

曾慶欑力行「學以致用」這句成語,將魅力行銷的理論與實務合而為一,他認為不只從現有條件出發,經由市場區隔、創造特色、形成話題、免費報導、品牌塑造、美好形象抵達最終目標-營收增加,這些均是行銷的根本且環環相扣。

小廚師活動、18樓登高賽 同時創造多元營收

以現有條件來說,他利用飯店內獨有百萬窯烤爐與廚師們下午2~4點的空班時間,辦理小小廚師Pizza的親子同樂活動,不單讓父母省心,解決暑假不知道帶小孩去哪裡的困擾,同時創造多元營收,親子參與的活動費、住宿費等等;現場的毛巾、帽子均印上飯店Logo,達到行銷目的,最後贈予孩子們小小廚師證書,為孩子們建立信心。

而當地著名的18樓登高賽,同樣利用飯店18樓的現有條件,邀集登高好手、全副武裝的百名消防弟兄與嘉義市長齊登高,創造新聞話題,不僅在前一晚吸引全台各地好手入住飯店,活動當天規畫早餐攤販,並將收入轉做公益,將重點行銷概念兼容並蓄,亦鼓勵全體員工參加活動,透過活動凝聚職員向心力,提升對公司的認同感,可說是一舉多得。

良好品牌形象深植人心繼續打造有溫度的服務此外,曾慶欑透過異業合作,成功創造「鬼月辦婚禮」的吸睛畫面與話題,由飯店老闆與員工擔任模特兒,辦一場世紀婚紗走秀,匯集嘉義市所有婚禮相關業者,包括製作小禮物、喜餅、婚紗以及專業樂團歌手、攝影師等等20幾間公司與工作室,邀請適婚年齡小姐參加報名,為與會者促進一段美好姻緣,也為業者獲得商機交流的機會。曾慶欑指出,他的服務態度出自「賓客期待與實際服務」的比例,他畢生追求不只是滿足客人,而是「超越客人期待」,因為旅館是人力密集、資產密集的產業,態度將決定一切,未來他將繼續打造有溫度的服務。

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