▲福華大飯店與屏東小農特產系列手工甜點。

攜手在地小農共創商機、在地觀光消費機會 8款手工小農甜點 加入金鑽鳳梨、愛文芒果

今年「2019台灣設計展」10／5～20在屏東舉行，與品牌商店「未來式」串聯中央與地方資源，展現國內外創意設計成果及地方文化特色。屏東為農業大縣，近年產學雙方將有機栽培、友善農法的概念帶入農作，致力輔導小農轉型農企業，像是咖啡及可可屢屢於國際大賽獲獎，帶動屏東黑金商機的發展。台北福華大飯店點心坊主廚巫政翰與福華大飯店甜點主廚團隊選用屏東在地好農食材研發出8款手工小農甜點，將技術平台延伸至屏東，結合南台灣在地食材與意象，主軸探討屏東特色產業，深入屏東在地所孕育出的香水檸檬、金鑽鳳梨、枋山完熟愛文芒果、在地可可豆及咖啡豆等豐富農產，一同細細品嚐屏東最真實的味道。透過農作物真實呈現台灣的獨特風土條件，讓大家重新認識屏東。