▲台北福華大飯店蓬萊邨推台灣廟口桌菜。

總鋪師巧手獻藝 廟口佳餚創新演繹

經典台菜的老味道讓人魂牽夢縈，台北福華大飯店「蓬萊邨」台菜餐廳，搭配迪斯可概念舞廳與DJ台設計，用餐氛圍更是復古懷舊！「蓬萊邨」王永宗主廚獻藝，推出8道寶島古早美味，將台灣由北到南知名廟宇的代表料理入菜。宜蘭城隍廟「紅糟炸魷魚」、基隆廟口「龍蝦三明治」；「奶油焗紅蟳」、「沙茶魚頭煲」、嘉義先天宮「干貝蚵嗲酥」；雲林「當歸鴨麵線」與台南「清燉牛肉湯」搭配「蕃薯椪、芋頭丸」，讓蓬萊寶島的文化於餐桌上體現，更讓經典老口味繼續傳承。