孔子三十立於禮，指人生走上正途，在社會上立足。同樣擁有30年歷史的台北西華飯店，用優雅經典的歐式風格，屹立飯店市場，成為國內外旅客旅遊、商務住宿的首選，2020年雖然面對疫情的襲擊，但西華飯店毅然決然在2020年4月，進行翻新改裝，別具匠心，重現新穎且輝煌的面貌。

白色基調的歐式客房 就像是回到家一般的舒適 完美薈萃中西文化 落實在藝術、餐飲、服務 散發令人沉醉的優雅氣息

台北西華飯店此次改裝100間客房，坐落在14至17樓的高樓層，共有4種不同房型，包括有12坪的「尊榮豪華客房」、17坪的「尊榮行政客房」、18坪「尊榮豪華套房」，以及27坪「尊榮行政套房」。全新的改裝內容包括：可方便客人收拾與整理行李的藤編行李架、與冰箱收納櫃一體的工作長桌、電視由42吋升級為50吋Panasonic液晶電視，床頭板全新設計採進口絲絨布料鑲嵌、書桌椅採進口高級皮質，全新LED照明系統全面提高亮度，同時客房的遮光窗簾及羅馬紗窗簾亦全面更新，還有便利3C族群的多功能充電插座。

西華飯店德國籍總經理夏基恩（Achim V.Hake）表示，除了改裝高樓層房間之外，也將許多公共空間進行維護與保養，像是大廳走進來的義大利水晶燈，逐片拆下來清洗，樓梯的實木把手、地毯、壁紙，讓旅客感受不到老飯店的疲態，既典雅又充滿高貴的氣息。

▲西華飯店德國籍總經理夏基恩（Achim V.Hake）。

獨特雙扇法式門設計 保有歐洲頂級飯店傳統

來到房間，映入眼簾的是窗明几淨、白色基調的歐式房間，就像是回到歐洲家一般的舒適。夏基恩（Achim V.Hake）指出，米白色色調讓住客感覺輕鬆，且無論豪華套房或標準客房，都有雙扇法式門（French Door），這樣的設計區隔了衣櫥、浴室及臥房，當有服務人員，或是朋友來訪的時候能保有隱密性，且隔音效果更好。現在的高級旅館也鮮少有這樣的規劃，然而西華保有一貫的歐洲傳統，就是要給旅客獨特感。衛浴部分除了標準的乾濕分離設計、免治馬桶，在很多小細節方面不難看出西華的用心，像是洗臉檯除備有化妝椅，且化妝椅和體重計都另外有布套覆蓋，讓旅客不會直接接觸相當貼心。此外，還有寶格麗的衛浴用品、高磅數的浴巾╱浴袍、厚底柔軟的拖鞋都讓人備感舒適，比在家還要享受。

 

▲ 西華飯店此次改裝100間客房，坐落在14至17樓的高樓層。

西華獲觀光局5星肯定 頂樓泳池別有洞天

台北西華飯店連年獲得交通部觀光局星級旅館評鑑5星肯定，除了質感優異，最重要的是按照5星規範之下建置游泳池，頂樓的室內泳池，不畏寒風雨淋，可以愜意享受游泳的樂趣。除了游泳之外，還另附設健身房，完善的健身器材，視野良好，可以遠眺台北101。值得一提的是，除了游泳池跟健身房，同一樓層還有三溫暖，讓旅客運動完後可以在蒸氣室、烤箱內舒緩身心，大大提升度假感受。

 

▲ 頂樓的室內泳池，讓人一秒彷彿置身國外。

全台灣第一間引進「乾式熟成」TOSCANA義大利牛排

必吃到訪西華一定不能錯過最精采的牛排，西華飯店TOSCANA義大利餐廳，是全台灣第一間引進「乾式熟成」牛排作法的餐廳，同時也擁有專屬的牛肉熟成室，使得主廚能夠精準掌握熟成的全部過程。內部裝潢也原汁原味的重現托斯卡尼，當旅客一踏入就彷彿走入北義的浪漫藝術世界！來自義大利托斯卡尼的彩色大理石地面、大型彩繪瓷盤、偌大雕刻木桌，精緻復刻南歐風情。除了牛排之外，其他經典菜色如龍蝦義大利麵、黑松露冰淇淋，都是不容錯過的正統義式佳餚。

夏基恩（Achim V.Hake）指出，飯店名稱叫做「西華」就是中西合璧的完美結合，除了好吃的西餐之外，還有精湛的怡園中餐廳，提供廣粵、四川、台式風情入菜，備有隱密包廂及客製化菜單與服務，親友聚會、商業會晤兩相宜。

 

▲TOSCANA義大利餐廳。

▲ 西華飯店期間限定「豪饗吃西華」1泊2食住房專案，讓您品嚐美國頂級肋眼牛排或爐烤龍蝦襯鮮魚。

西華猶如小型博物館 多年與ONE ART Taipei合作

「西華」象徵東西文化精華之薈萃，館內設計、藝品陳設、家具擺列、悉心服務、美饌料理，多方面展露「西方優雅」與「中華經典」的完美融合。夏基恩（Achim V.Hake）表示，館內有著許多古董名畫點綴裝飾，且全都是歷史悠久的真蹟。氣勢之非凡，宛如一個小型博物館。

2019年起更與One Art Taipei攜手合作，連年於西華舉辦飯店型藝術博覽會，將上千件藝術品真跡進駐西華展示，年年吸引上萬觀展人次。今年也在1╱17登場，邀集來自日本、韓國、香港、台灣等近50間國際畫廊參與，其中更高達17間國際藝廊首度參與，讓旅客與國際藝術新秀們在西華飯店共度週末。

 

▲O NE ART Taipei 2021年再度與西華合作。

「豪饗吃西華」1泊2食住房專案

西華飯店期間限定「豪饗吃西華」1泊2食住房專案，5,888元入住就能在每人均消動輒好幾千的TOSCANA義大利餐廳享用極致奢華的雙人饗宴，主菜任選美國頂級肋眼牛排或爐烤龍蝦襯鮮魚，或者要2人共享一份超霸氣的16盎司美國頂級帶骨紐約客牛排也可以！再搭配上嫩煎北海道干貝或肥美鴨肝，以及新鮮美味的義式海鮮湯，還有奢華可口的黑松露冰淇淋或義式提拉米蘇，想要午餐或晚餐吃都可以！再送入住期間免費早餐2客。假日入住也不必額外加價。這麼無敵好康、好吃、好住的極致享樂體驗，您還在等什麼！

台北西華飯店  台北市松山區民生東路三段111號  sherwood@sherwood.com.tw  +886-2-2718-1188