第643期|2021.04.06|記者:張偉浩
專訪將捷金鬱金香酒店總經理陳淑慧:淡水觀光圈早已成形!

交通部長林佳龍力推3觀,第1觀是觀光立國、第2觀是觀光主流化、第3觀是推動觀光圈,強調跨部會、跨領域合作,提升觀光產值,然而這樣的概念,在陳淑慧的心中早已萌芽。曾在太魯閣國家公園、台東觀光旅遊處、台灣鐵路局、觀光局任職,現任將捷金鬱金香酒店總經理的她,除了自身經驗已經跨部會之外,更整合了淡水在地商家,形成小型觀光圈,讓淡水的旅遊呈現嶄新風貌。

▲(左起)旅奇週刊社長 何昭璋、將捷金鬱金香酒店總經理 陳淑慧。

春遊滬尾心旅行!離塵不離城! 結合在地職人 放鬆五感享受最富生命力的春遊時分 在淡水吃喝玩樂一次滿足

北台灣首座複合式休閒園區結合歐洲國際品牌連鎖酒店「將捷金鬱金香酒店」,備有175間景觀客房、「禮萊廣場」、「國賓影城」、美食餐廳、容納700人展覽館、大型宴會廳、多功能會議廳、1,890坪埔頂草原、花園廣場、戶外婚禮,提供全球旅客在地、客製化的學習體驗活動,融合淡水自然美景與生態友善環境。滬尾藝文休閒園區基地面積為2.16公頃,座落位置緊鄰台灣高爾夫球場與一滴水紀念館、滬尾砲台、淡水老街、漁人碼頭,堪稱是最適合多日旅遊的住宿飯店首選。

▲「將捷金鬱金香酒店」坐落在淡水河畔,可以遠眺觀音山。

步行的方式緩旅行 感受淡水在地人文風情

將捷金鬱金香酒店總經理陳淑慧表示,將捷金鬱金香酒店強調「離塵不離城」,讓北台灣的旅客用短短的車程時間就能遠離塵囂,卻能又同時享受城市便捷、完善的設施,並能用步行的方式緩旅行,感受飯店周遭的美好。因此,將捷金鬱金香酒店特別推出打造「春遊滬尾綻旅行」專屬遊程,跟著在地人的腳步玩淡水,早上訪雲門劇場體會肢體律動伸展,活動身體放鬆心靈;中午在將捷金鬱金香酒店河畔餐廳享用半自助餐或套餐,或可另選擇下午在滬尾之星品嚐客製化的潛艇堡三明治,下午專車赴三芝茶敘製茶廠—小粟手作,體驗製茶過程品飲手作茶葉的奧妙;黃昏追逐夕陽腳步於園區望高樓欣賞全台最美夕照景色,在地職人引領才有的深度旅遊,放鬆五感享受最富生命力的春遊時分,在淡水吃喝玩樂一次滿足!

為了貼心年長旅客,將捷金鬱金香酒店也與淡水輕軌合作,只要購買50元的1日輕軌券,旅客就能預約輕軌沿線導覽人員,只要搭乘淡水輕軌就能輕鬆深度了解淡水的在地文化與人文歷史。

與淡水老街名店合作 打造淡水小型觀光圈

除了結合當地業者合作在地遊程,陳淑慧也將目光放在淡水老街,和淡水老街5家排隊名店合作,即日起在酒店的「河畔餐廳」,供應原味本舖古早味蛋糕、阿婆鐵蛋、老牌阿給、元記小舖泡芙、和正農作麵包等,讓遊客一次可品嚐多種在地美食。旅客除了省去排隊的麻煩之外,還可以在飯店內預購伴手禮,贈送給親朋好友。值得一提的是飯店也與新北小農合作,將當地時令食材搬進飯店內,更將觸角延伸到宜蘭、花東,建立更廣大的食農合作。陳淑慧指出,飯店除了是店家的採購者之外,也是個整合平台,就像是觀光圈的概念,整合了商家與飯店,再延伸遊程、景點,讓旅客有了住宿在淡水的最好理由。

此外,將捷金鬱金香酒店也跨部會與衛福部合作,推動銀髮族高齡飲食,除了設計健康好吃的菜單之外,也貼心設計易入口的形式,全面照顧長者的飲食。

打造淡水人的廚房 招待親朋好友來作客

將捷金鬱金香酒店自2019年開幕以來,歷經新冠肺炎的影響,住宿率掉到一成不到,到現在利用飯店的整合能力,與在地商家合作,去年將台東熱氣球搬進飯店、舉辦最大拼布藝術展、創造屬於淡水的小旅行,吸引中南部旅客目光之外,也創造北台灣旅客規畫2天1夜的小旅行及增加8天7夜長宿旅遊的需求。陳淑慧表示,開幕1年半以來,旅客回遊率高,也希望打造成為淡水人的客房與廚房,只要淡水人招待親朋好友,就會想到將捷金鬱金香酒店,並珍惜疫情期間的正面能量,持續挽回台灣旅客的心。

 

 將捷金鬱金香酒店推出綻旅行往房專案

「春遊滬尾綻旅行」在地職人打造專屬特色行程!

身心換氧的雲門導覽與身體體驗行程

雲門劇場為台灣第一個由民間力量捐助興建的藝術文化園區,旅程將由劇場職人帶領民眾走訪在融合新舊文化於群山綠樹中的雲門劇場、聆聽雲門的幕前幕後,爾後進入舞者排練室,藉由太極導引、內家拳等內容將舞者平時的訓練,簡單化、趣味化,讓民眾舒展筋骨活動身心,認識自己的身體進而體會舞者的職人精神。

三芝茶敘製茶廠—小粟手作1日茶農體驗趣

百年前淡水開港,讓「福爾摩沙」名揚世界,啟源於一心二葉的茶文化,園區這次帶領民眾來到淡水三芝茶小粟手作茶園體驗製茶文化,讓民眾化身為茶農,戴上斗笠、採茶簍,跟著製茶職人的腳步親自體驗自製綠茶的過程,從採茶、炒青、揉捻、解塊、烘焙,最後品嘗親手自採現製的茶湯,感受深度慢活的製茶文化。

將捷金鬱金香酒店新菜上市

將捷金鬱金香酒店主廚全新力作-輕食三明治與潛艇堡登場,金黃薯塊搭配特選麵包與新鮮蔬菜,可自行挑選主菜與麵包進行客製化,主菜包含澳洲燉和牛頰、烤雞、辣味豬肉、燻鮭魚等精選食材,可於園區滬尾之星、望高樓等進行選購,推薦給想嘗鮮的民眾。

賞花就來綻旅行,走訪秘境田心子

旅行必不可少拍美照留下紀念,定格旅途的美好回憶於畫面中,園區精選「三芝田心子」讓愛拍美照的民眾將美景收入囊中。田心子獨特的濕地景觀,成為大台北夢幻祕境。水田景色倒映出水天一色的絕世美景,在不同氣候呈現多種意境之美,許多攝影愛好者選擇在日出、日落時,隨著光影飄移陽光灑落湖面瞬間捕捉美景,為遊客探訪熱門景點。

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