第651期|2021.05.31|記者:王政
將「高貴品質、謙虛收費」奉為圭臬 御宿旅館集團靠口碑駛向新藍海

逆勢,對於御宿旅館集團董事長劉坤福而言,一直都不是一個困境,就如同1年多前疫情甫爆發之際,瞬間造成旅宿業的龐大傷害,他卻選擇逆勢操作,開啟籌備4年、耗資4億元打造的頂級摩鐵,成功創下亮眼的住房率。時至今日,面對疫情的捲土重來,在市場紛紛縮減人力、停業之際,他仍選擇與員工站在同一陣線,以不裁員、不減薪作為宗旨,要與同仁共同面對疫情衝擊。

面對疫情仍堅持永續經營、善盡社會責任 與員工一同對抗大環境 以優化、提升作為超前部署利器

逆勢而為從來不是一件簡單的事,執行時更需要強大的信心與勇氣,從旁觀者的角度來看,能發現御宿旅館集團董事長劉坤福的操作策略都十分膽大心細,全面評估了市場需求與自身企業的利基後,便勇於在逆勢中前進,透過一連串的布局後,最終才能成功創造出令人驚豔的火花。

如同此次國內因為疫情肆虐的緣故,政府宣布全台進入3級警戒,瞬間重創各地的觀光產業,也讓劉坤福旗下的商務、汽車旅館住房率驟降至2成左右,但即便整體營運面臨虧損,劉坤福卻仍選擇堅持不裁員、不減薪的政策,並鼓勵員工利用此機會好好休假,僅留下一半的人力來因應公司的業務調度所需。

面對《旅奇週刊》的專訪,劉坤福指出,御宿旅館集團以永續經營、善盡社會責任作為企業經營的宗旨,由於員工不僅是工作上的夥伴,更是集團最重要的資源之一,因此即使面臨到疫情的再度侵襲與未來的不確定性,他仍堅信此波嚴峻的疫情正是考驗企業經營能力的關鍵,也因此唯有保存戰力、通過考驗,才能贏得市場、更能贏得企業最需要的人才。

剖析操作哲學 口碑、品牌、回流客是王道

對於投入30多年的耕耘,逐步拓展出21家商務旅館、汽車旅館龐大規模的御宿旅館集團來說,重視「口碑、品牌及回流客」是最重要的3大經營理念,在主舵手劉坤福的堅持下,公司選擇以「高貴品質、謙虛收費」的策略來耕耘市場,也因為價格合理、服務優越的高CP值,使得其回流客一直占總客源數的50%~60%。

不僅如此,為了提升競爭力,劉坤福更多次前往國外考察和取經,藉著吸取別人的經驗和特色,將優秀企業作為自己努力與提升的標竿。

此外,「走動式管理」是劉坤福經營御宿旅館集團的策略之一,他鼓勵主管空出時間、離開座位,放下身段去傾聽員工、客戶的想法和困難,藉此發掘出真正的問題所在,進而得以改善。為了落實這個管理模式,他特別將據點通通設立於南台灣,分布於台南、高雄、屏東等縣市,穩穩在南台灣扎根,也讓管理更為集中與便利。

在種種的努力之下,讓御宿旅館集團的規模日益擴大,加上內部裝潢與設備之新穎、先進程度都領先市場,成功營造出「精緻和高質」兼具的住宿環境,因而博得無數顧客的青睞,甚至促使台灣市場掀起一股跟進的風潮,讓南台灣不論商旅、摩鐵的等級與水平皆大幅提升。

放眼未來 先蹲點後跳躍

面對疫情正捲土重來的兇猛情勢,在防疫優先、避免群聚的先決條件下,不僅觀光產業必須配合政府的防疫政策,旅客大多也不敢隨意出門,因此造成使得觀光市場進入冰河時期。但劉坤福強調,雖然觀光產業面臨相當危急的情勢,但此時更需要全民攜手一同圍堵疫情,因此目前集團仍以支持與配合政府的防疫政策為第一要務,公司內部也將以維持基本營運為重點。

也因為對於政府的防疫政策與未來觀光產業復甦具有相當高的信心,因此劉坤福特別針對御宿旅館集團進行全方位的改善體質計畫,透過舉凡軟硬體設備的優話、服務人員專業程度提升等多方面作業進行超前部署,作為御宿旅館集團蹲點與向上跳躍的利基點,藉此來因應疫情順利度過後,後面隨即而來的爆發性消費需求,也將讓御宿旅館集團的品牌再度發光發亮。

1. (左起)御宿旅館集團董事長劉坤福、高雄市市長陳其邁。
2. (左2起)御宿旅館集團董事長劉坤福、屏東縣縣長潘孟安。
3. (左起)新竹市市長林智堅、高雄市市長陳其邁、御宿旅館集團董事長劉坤福。
4. 為了推廣在地,御宿旅館集團董事長劉坤福積極投入各項宣傳活種中,為產業盡心力。

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