全州拌飯
尋訪「大長今」美味 風韻與民樂之鄉
近年來韓風席捲台灣，使得韓劇之一「大長今」的攝影地～以美食之鄉而著稱的韓國「全羅北道」備受矚目。在韓國只要提到「全羅北道」，就能勾起都市人對故鄉濃濃人情的眷戀，也難怪全羅北道會被稱作「5千萬心靈的故鄉」，而全羅北道最有名的還是居民最引以為傲的飲食文化。相對地，全羅北道也因為能夠嘗到最正宗的韓定食、拌飯、豆芽湯、豐川烤鰻魚、覆盆子酒等最具韓國傳統的美味珍饈而馳名。
韓流發源地「長今的老家」～全羅北道
○ 扶安來蘇寺
韓劇《大長今》劇中一幕，長今曾因沒有能夠給鄭尚宮做出最好喝的牛骨燉湯而被攆到雲岩寺幹活，閔政浩為了安慰長今前去探望，場景就是在全羅北道的來蘇寺。劇中的長今便是在這裡守護著病中的尚宮，同時領悟到該劇的主題，「飲食料理中，誠意和汗水比優質的材料和秘方更加重要」。來蘇寺在韓國當地經常作為電視和廣告的拍攝地，深受喜愛的原因之一便是入口處的樅樹林，針葉樹木特有的香味，輕輕拂去每個來訪者身上世俗的塵埃，提供冥想和思考的自然空間。
○ 邊山半島國立公園
還記得長今的愛情故事嗎？在雲岩寺做苦力的長今和閔政浩相遇並相愛的地方便是邊山海水浴場。傳說中，中國唐朝的大詩人李白在泛舟飲酒時，因為想要撈水中的月亮而掉到彩石江中去世，而韓國邊山海水浴場的彩石江也因紀念這個故事而得名，由於海水長期侵蝕，層層堆積的岩石呈現出如累疊起的數萬卷書籍一般的絕景。在韓國，提到「退潮」就會想到韓國的西海岸，而邊山半島的退潮景色又是西海岸各景點中最著名的。
○ 高昌禪雲寺
如果讓韓國人說出一生最想要去的地方，禪雲寺一定排在前幾位。每到開滿山茶花的春天，寺廟後就好像擺滿山茶花的屏風一樣壯觀；到了秋天，因為葉子和花不能相見而得名「相思花」的花簇，和滿山的楓葉形成無比秀麗的景觀。禪雲寺所處的高昌也是韓國生產覆盆子的主要代表產地。而《大長今》劇中演出長大的長今在皇帝面前和崔尚宮進行第7次的比賽時，最後進貢了覆盆子，讓皇帝深為感動而得到了最終的勝利。因此，如果來到高昌，強烈推薦旅客一定要品嘗禪雲寺前具有地方特色的豐川烤鰻魚和覆盆子酒，藉此感受劇中情景。
○ 天下第一的楓葉絕景「內藏山國立公園」
內藏山國立公園因「山內所藏無窮無盡」而得名，是韓國秋天觀賞楓葉最有名的地方。內藏山如其名，四季景色出眾，尤以秋天為最。每當秋風一起，色澤豔麗的楓葉從停車場開始到內藏山搭起一座天然的金紅色楓葉隧道，漫步在拱形的楓葉隧道下，感覺像是穿梭在五彩的雲朵當中，令人心曠神怡。
○ 全州韓屋村
全羅北道觀光最精采的部分就要屬全州韓屋村，來到這裡彷佛就像坐著時間機器回到了幾百年前一樣，涼涼的秋夜裡，躺在熱呼呼的炕上，在傳統的韓屋民宿裡好好休息一番。每家民宿都有清唱、傳統文化教室等各具特色的演出，提供家常便飯。提到韓屋村就不能不提一下傳統文化中心常設的文化藝術演出，每週四、五、六，由內功深厚的高手為觀眾帶來嘆為觀止的表演。不只這些，走進每條街巷，都會有尋寶一樣的小小的驚喜，展示著過去和現代的各式各樣漂亮的韓紙藝術品的工藝館；為製作韓紙而忙碌的韓紙工廠；還能夠參觀蒸餾酒過程，韓國酒禮節等關於酒的各種知識的酒博物館。當然，傳統精緻、人性化的購物環境和體現誠摯心意的料理是最吸引遊客的亮點。夕陽西下，全州有名的小吃街（西新洞、三川洞）便熱鬧起來，只需花韓幣1萬元左右，就能享受滿桌的下酒菜，和一壺老百姓最喜歡喝的韓國馬格利酒，跟同伴享用美食聊天到深夜，別有一番情趣。
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