近幾年澳門轉變飛速,就觀光而言,也一改過去博奕娛樂或轉機的形象,成為最適合闔家出遊的旅遊目的地之一。對康福旅行社行銷副總經理陳振宏來說,澳門是親子樂園,非常適合推出親子遊行程,迎接寒假、春節假期到來,已規劃寒假澳門親子團相關行程,做為同業、旅客參考。
陳振宏表示,澳門觀光景點、基礎建設完備,又有多個旗艦級飯店,即便是親子團主題,業者也能輕鬆包裝多元主題行程。除了團體行程,陳振宏認為澳門也非常適合發展親子遊半自助行程,他建議,「家長可與孩子們共同研究路線,根據喜好、需求,為自己量身訂做行程,並親自訂房、租車,研究、規劃過程中相當具啟發性,非常適合做為家庭旅遊的最佳起始點。」陳振宏還透露,明年康福將規劃、主打「港澳雙星~當米奇愛上威尼斯」產品,該行程結合澳門的漁人碼頭與香港迪士尼2大主題樂園;飯店部分分別搭配威尼斯人酒店與好萊塢酒店,3天2夜的行程適合全家奕X,雙城玩法,魅力十足,預料能再次帶動前往澳、港旅遊風潮。
精品飯店
在陳振宏眼中,亞洲最好的飯店齊聚澳門,因著博奕娛樂事業蓬勃發展,國際頂級連鎖飯店相繼進駐澳門,包括永利、威尼斯人、皇冠、米高梅等酒店接連落成、開幕,每每造成話題,也讓澳門成為亞洲飯店聚焦所在。這些飯店掀起澳門旅遊風潮,以康福為例,搭配2007年8月27日威尼斯人酒店開幕所包裝的促銷行程,在當時造成轟動,已賣出超過千套。
但陳振宏看到的不僅只是多個頂級飯店開幕而已,他認為,「透過這些頂級飯店,讓我們在澳門,看到美國,也看到歐洲。」他進一步解釋,澳門永利是拉斯維加斯永利飯店的縮小版,威尼斯人酒店內根據威尼斯當地城市街景打造而成的商店大街,以及沿飯店設置的水道,讓人在澳門、就能體驗、想像威尼斯城市風情,「這些堪稱『亞洲旗艦級』飯店善用自身資源,凸顯自家文化、風格,相互輝映、各自發光,光是品味這些飯店,就已值回票價。」
道地美食
熱愛美食、懂得生活的陳振宏,對澳門美食如數家珍,他認為,「來到澳門,能品嘗到最豐富的東西美食,即使名不見經傳的小店,提供的菜式也可能大有文章。」他最讚揚的是這裡的粵菜,他說,「相較其他地區,澳門發展較晚,相對保留正統、道地的廣東菜烹飪方式,是能吃到幾乎失傳廣東菜的少數城市之一。」澳門也是潮州人主要移民據點,潮州海鮮、廣東海鮮與後來影響至鉅的葡國海鮮在此薈萃融合,發展出獨樹一幟的澳門海鮮文化。
至於來到澳門不可不嘗的葡式美食,昔日葡萄牙人生活較為艱困,但知足常樂的天性讓他們容易滿足,這充分表現在料理手法上,他們充分選用當地食材與香料,料理出簡單、自然卻口味豐富的一道道佳餚。事實上,過去葡萄牙人進駐澳門的特殊歷史背景,造就當地成為亞洲葡式菜餚發展重鎮,是想品嚐在台灣難得吃到的葡式菜餚的饕客們絕佳選擇。此外,陳振宏亦分享他的私房菜~「Pizza+鴛鴦奶茶」,他說,「許多人吃Pizza會選擇搭配可樂,但其實搭配鴛鴦奶茶,才是最讓人回味的新鮮吃法。」
世界遺產
俗話說「廟不在大,有仙則名。」這句話似乎也很適合作為形容澳門的比擬。眾所周知,澳門不大,過去只是小小漁港,然而經過悠遠歷史發展,中葡文化在這裡薈萃、發光,產生讓人驚豔不已的獨特文化,讓陳振宏至為讚賞的便是「被聯合國教科文組織列入世界遺產,與眾不同、獨一無二的歷史城區。」他進一步解釋,「這個世界遺產最不一樣的地方在於很常民、很生活、很容易親近,往往在散步路線過程中,不知不覺就走完25個景點,在同一區域裡,又能感受、欣賞到不同年代的不同文化、建築、藝術。」
建築是一地歷史、文化、風俗、思維的融合藝術體,在澳門歷史城區內,可以看見許多漆上極其輕快、明朗色彩的各式建築,「明亮的黃色、綠色、粉紅色建築林立,假如這些建築物是出現在地球上任何一個城市,可能都會覺得突兀,但在澳門卻完全沒有相互干擾的問題,反而像是一首和諧多重奏,光是欣賞這些建築物,就覺得非常過癮。」
必玩景點
澳門不僅擁有世界文化遺產,更是亞洲最密集的博物館群,除了這些寓教於樂的景點之外,其他如漁人碼頭、澳門旅遊塔、威尼斯渡假村等,也十分有看頭。為數甚多的博物館是陳振宏大力推薦必遊景點,他說,「澳門博物館的總數量不多,但非常密集,而且主題多元,從賽事博物館、葡萄酒博物館、甚至有典當博物館,相當有意思,即使連續數個博物館也不會累。」此外,「精巧」則是當地博物館一大特色,「每個博物館都不大,而且動線設計良好,讓人能輕鬆遊逛、一下子就走完,反而能吸納更多旅客。更重要的是,這些博物館展示的東西都很生活、都是至今真實存在的,很容易就能引起旅客共鳴。」他舉葡萄酒博物館為例指出,「在這裡,不是只教你葡萄酒文化、歷史,不是只教你品酒,更是一種貼近人的飲食與生活態度,讓人可以一窺歐洲飲食文化點滴與內涵。」