第168期|2012.02.29|記者:華泰大飯店集團 執行長 陳炯福
從細微,發現台灣的個性美!
HOTEL QUOTE的2樓Lounge採開放式,突破既有飯店形態。

從細微,發現台灣的個性美!

民國百年, 政府積極投入觀光旅遊產業, 在開放陸客團體觀光及2011年的自由行後,2011年來台旅客達到608萬人次,而大陸來台旅客更高達178.4萬人次,台灣儼然成為陸客「一生必遊行程」之一,然而陸客來台應該看什麼?玩什麼?帶什麼回憶回去呢?「Time for Taiwan. My Beautiful Island!」 的宣傳口號絕不是7天繞台灣一周,行程匆匆上台北101、故宮買紀念品、自由廣場拍團體照、奔馳蘇花公路驚鴻一瞥清水斷崖、蜂擁塞爆日月潭、遊覽車上填單買鳳梨酥等,不是說這些地方不好不用看不用欣賞,而是小小台灣蘊藏處處驚奇,應該多點時間慢下腳步細細欣賞, 從細微,發現台灣之美。

台灣不是大山大水的大國家,台灣也不是歷經帝國興衰的千年國度,來到台灣,您會有一種走入小小世界大大驚奇的愉悅與滿足。台灣因為小,所以一次可以看到山、海、河;品味到人文氣息、美學素養;享受到道地小吃、精緻美食;接觸到時尚潮流、在地文化。台灣因為小,人們發揮無限創意與熱情,可以看到原創的設計、多元的藝術、動容的演出。台灣因為小,林懷民、林義傑、陳彥博、魏德聖、曾雅妮以一已之力,盡力讓全世界看到台灣的努力與堅持。所以,來到台灣旅遊就應該看看這些美、這些人事物、這些真實的感動。

旅遊,應該由小看大,深入巷弄生活享受當地自有的氛圍。來到台灣旅遊,首先我會建議從選一間能代表台灣生活品味的設計飯店開始,標準化的國際觀光飯店全世界都一樣,旅人不需每到一個新城市就入住一模一樣的星級大飯店,挑高闊氣中庭、長廊一字排開的客房、面對電視螢幕的雙人大床、大理石衛浴、大量複製的客房擺飾,這不應該是旅行的第一印象!當地的設計飯店才能顯現一個城市的文化素養與品味,就像在異地朋友家一樣,他會用朋友之間的真摯熱情歡迎您的到來。位於台北市中心的HOTEL QUOTE Taipei跳脫傳統飯店框架形式,讓空間擁有內涵的同時,卻沒有奢華飯店的距離感,充滿品味質感的設計豐富了台灣旅途的色彩,對HOTEL QUOTE Taipei而言,將旅行到異地所需的一切流暢地融入空間、處處設想周到,才是「設計飯店」真正被賦予的意義所在。二樓的H.Q.Lounge更打破既有飯店的服務型態,全天候開放並免費提供各式點心、飲品、各類國際書報雜誌與電腦,讓旅客享受如家一般的完全自主性;客房內特別提供的濃縮咖啡機、iPhone 專用頂級喇叭、免費無線網路、免費mini bar、長桌上數個開放式插座讓旅客不用為了找插座而彎腰尋遍房間⋯,再再顯示出台灣設計飯店對生活品味所呈現的「貼心」。

再來,走入巷弄盡攬文創風景。這些隱藏在巷弄的小店就是台灣最吸引人的人文風景,不同於您在全球各地都可以看到的超級品牌名店,這些巷弄中的小店展現出台灣創意的生命力,他們可能是主廚來自法國藍帶廚藝學校的蛋糕店、風格獨具的異國餐廳、引領潮流的自創品牌服裝店,也可能是讓人愛不釋手的設計文具、手作飾品、天然皂品⋯,這些百花齊放的巷弄創意,沒有拒人於千里之外的做作,只有歡迎光臨的真誠,隨興走走輕鬆逛逛,街頭巷尾轉個彎又是一幅不同的風情。在台北更有不少代表性的文創及藝術區域,中山藝文區、華山藝文區、當代美術館、誠品書店等,都是值得一逛再逛的好地方,這些小區的文創氛圍,就是欣賞台灣最美的角度。

最後,如果還有點時間,看看身邊的台灣人,與他們聊聊,如果只能以一個特色來形容台灣人,那一定是熱情,走過世界不少地方,也接待多次國外友人來台,最令人驚訝的就是台灣人的熱情,這種熱情不求回報,這種熱情讓人感到友善且溫暖,你不必怕迷路,也不必擔心被騙,無論你在城市或鄉鎮,無論你遇到誰,都可以尋求協助,或者只是隨口聊聊,你會發現這段經歷可能是你台灣行最值得回味的片段。

現在,旅行到一個國家、一個城市、您會想看什麼?想體驗什麼?每個城市有每個城市的美,到巴黎您會坐在戶外咖啡館讀一本書,看人也被看;在紐約您會在第五大道期待一段浪漫愛情;在東京您會打扮新潮走入人群;在曼谷您會雙掌合十虔誠的面向四面佛。下一次,來到台灣來到台北,記得選擇一家好飯店享受台灣敦厚的待客之道、走入小弄巷看看原創品味、逛逛近在咫尺的美術館、看看人聊聊周圍小感動,不疾不徐細細品味台灣之美。

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