第173期|2012.04.02|記者:許建隆
善用地緣關係和體驗經濟吸引遊客
▲台灣特有宗教文化「鑽轎腳」。攝於2012年白沙屯媽祖往北港進香途中。(圖片提供>林佳燕)

善用地緣關係和體驗經濟吸引遊客

在歐洲、美洲、東亞及太平洋、南亞、中東和非洲等五大觀光市場,歐洲地區一向是全世界觀光客最愛去的地方,超過六成的人都會到歐洲觀光,美洲地區則是第二大的旅遊市場;雖然如此,但亞洲和太平洋地區的觀光事業發展得很快,世界觀光組織預測,在2020 年東亞和太平洋地區會成為全球觀光人數第二多的地區,觀光人數預估將高達3.97 億人次。

這對台灣是一個好消息,因為地緣關係,大部分的人都偏好在自己國家周圍的區域旅遊;歐洲人喜歡到歐洲大陸或英國,美洲人則愛逛美、加、南美洲等國度,亞洲人偏愛亞洲地區。根據世界觀光組織的統計,1996年至2000年到法國的觀光客,每年平均有6900多萬人,其中 88%來自於歐洲大陸,只有6.6%來自美洲,3.53%來自亞洲;同一段時間,到美國的觀光客有59%來自美洲,歐洲有23 %,亞洲地區17%。至於亞洲地區的觀光客,無論是日本或中國,來自歐美的觀光客約為四成。這樣看來,亞洲地區的商機更大,但也表示競爭更激烈,需要開發景點,創造與眾不同的玩法,才能滿足文化背景相異的客層;這些趨勢,讓「體驗經濟」大有可為。

「體驗經濟」之所以受到這個時代的歡迎,和它不受拘束、沒有界限的主張有關;這個經濟行為認為醫療跟觀光可以揉在一起,畢竟一邊進行療程,一邊放鬆心情度假,對醫療也是有幫助的;而學習和旅行也能放在一起,因為行萬里路勝讀萬券書;至於下田耕作、親手做料理、爬山了解動植物生態等行程組合起來的農村與生態之旅,很適合親子同遊;在台灣受到公媽輩推崇的進香團,每年4月大甲媽祖的遶境,則把民俗技藝、地方小吃、現代與傳統表演、各地伴手禮與大小景點,穩固紮實的整合進來,不用廣告費,照樣人氣十足。這些多采多姿的觀光產品,因定位、組合、景點等差異,造就層次不同的體驗感,滿足各種旅遊需求。

論歷史古蹟,台灣沒有中國深厚;論自然山水,台灣沒有馬來西亞豐富;但論文化多元、飲食精彩、創意繽紛,台灣相當耀眼,接下來就是要懂得把這些元素跨界組合,組合的恰如其分。上述提到的文化觀光,無論是醫療觀光、學習之旅、農村與生態之旅、宗教之旅,有的主打國外觀光客,有的主打國內旅客,若能強化體驗深度和美感品質,必定能厚植台灣的觀光競爭力。

觀光產業帶財 體驗加值

孫武彥( 1 9 9 4 ) 曾以觀光行為的昇華對照馬斯洛(Abraham Maslow)的「需求層次論」(Ne e d s HierarchyTheory),提出「觀光是人類生活中的基本需求,是本能的心理願望, 它是受內在驅使(drive)的影響,而顯現在外的一種行為。人類行為在生活的各個層面中,物質與心理的因素所要滿足的,是屬於低層需求生理與安全;社會與環境的因素所要滿足的,是屬於中層需求歸屬與尊嚴;知識與文化因素所要達到的,則是屬於高層需求認知與審美。」

大體而言,越低階的需求越大眾化,越高階的需求越分眾,隨著文化觀光的成熟,訴求認知與審美的旅遊不僅越來越受歡迎,高單價的套裝行程也甚受青睞。主打北極破冰船之旅的團費接近台幣百萬,但全球60多億人口中仍有近萬人參加,甚至被視為一生必去一次的行程。倒不是說像購物與美食這種訴求生理層面的觀光行程沒有價值,它仍有一定的市場地位。以全球都在注意的中國觀光客而言,其感興趣的旅遊吸引物主要有:自然風光、海島度假、城市觀光、文化和歷史遺跡、購物、郵輪度假、野外探險、體育之旅、醫療和健康之旅等;購物與美食仍是觀光財的開發主力。

不過,市場需要有新鮮感,所以訴求定點的Lo n g S t ay,就像上述的海島度假,以及滿足更高階「見聞欲」與「求知欲」的文化觀光,例如農村與生態之旅、深度之旅等,慢慢成為市場寵兒。

旅遊輸出國區塊移轉

至於觀光消費主力的轉變與全球經濟的變遷大有關聯。這幾年,新興市場崛起,其消費力逐漸與歐美日等已開發國家並駕齊驅;這當中,最被大家看重的就是中國。根據麥肯錫「解讀中國—富裕消費者研究」(2010)的報告指出,從2010 年開始,中國的奢侈品消費者市場以每年 18%的速度增長,到了2015年,將占全球奢侈品市場20%以上的份額。倫敦大學的另一項研究指出,2010年有超過5700萬的中國人到海外旅遊,這個數字比前一年增加了20%。預估到了 2020年,中國將成為全世界出國旅遊人次第四大的國家,計有1億人次;前三大分別是德國(1.53億人次)、日本(1.42 億人次)、美國(1.23億人次),俄羅斯則排名第十(3,100萬人次)。在全十大旅遊輸出國中,日本、中國和俄羅斯等3 個國家圍繞在台灣的周圍,於2020年時 3個國家的出國觀光旅遊總人數計有2.73 億人次,此龐大的觀光人潮對

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