第510期|2018.09.17|記者:曾瀞葳
編輯台報報 秋日微醺食「客」,來去香港!
▲美酒佳餚巡禮10大展區、450個美酒美食攤位、10顆米其林星星,來去香港做食「客」!

編輯台報報 秋日微醺食「客」,來去香港!

柯P的臉書、侯友宜的line@你關注了嗎?今年7月,被稱作「推特(Twitter)治國」的美國總統川普在1項調查中奪冠,這位史上最具爭議性的美國總統的Twitter追隨者超過5,200萬,成為Twitter人氣最高的國家總統,排名第2的則是羅馬天主教教宗方濟各。

上至國家領袖,下至咱普通老百姓,在這人手1機的年代,天天從早睜開眼睛,就離不開透過手機連上社交平台獲取各項訊息和處理生活大小事的命運。像是上述的領袖級人物和名人、網紅,大至治理國家政策,小到抱怨人事物,鉅細靡遺到每日生活的食衣住行育樂,一一通過社交平台發布。

今年,愈演愈烈的趨勢則是影音,特別以旅行業行銷廣告模式來說,透過社交媒體醞釀口碑行銷,特別有優勢。比如從大陸一路火紅到台灣的抖音,便創造了無數視頻創作結合旅遊,含金量超高的流量和點擊。今年前進內地多次,遇見各地旅遊局紛紛對抖音致上敬意,神奇的抖音,讓西安、厦門、重慶等熱門旅遊景點爆紅,一些個案例更成為經典的社群行銷教課書等級的經典教材!像是:西安的摔碗酒、毛筆酥、肉夾饃等,全是人人耳熟能詳的超級熱門內容IP。

時代在變,內容為王的道理依然不變,大陸這先進的經典教材最為人津津樂道的,正是OTA如何利用社交平台來宣傳旅遊路線、行銷產品和服務客戶。我們看過了不少專題報導追蹤著最具標誌性的代表携程,携程早在3年前便施行年輕化品牌戰略,對於新媒體保持最敏銳的關注和創新及突破性的嘗試。

我們看見携程開始嘗試直播、短視頻、遊戲、動漫、二次元等領域,接著今年,最熱門的就是短視頻,携程和抖音攜手合作,以吸睛的內容獲致強勢的品牌傳播。這樣的雙贏策略聯盟,讓消費者在享受抖音時光之際,看到心動的景點、餐廳、飯店,立馬即時下單。

在這個大家瘋直播、影音的年代,無論平台怎麼轉換,最終能夠吸引消費者眼球的終究還是內容。如何製作出更具創意和有趣的直播、影音內容,最基本,也最難。本期《旅奇週刊》封面故事很開心介紹了總是讓人眼界、食慾大開的盛會──第10屆香港美酒佳餚巡禮將於10月盛大登場,本屆更創下歷年規模之最!

特別規劃約450個美酒與美食攤位,包括香港美酒佳餚巡禮10大展區,還有機會一口氣吞下10顆米其林星星!在食尚潮地香港,總是可以輕輕鬆鬆從星級名廚料理吃到街頭小吃,值此盛會自然不容錯過!美食再搭配各式酒品風情,將讓旅客一次嚐盡世界各地的多樣佳釀及佳餚。

我愛秋天,這豐收的季節,正適合微醺暢飲。「香港美酒佳餚巡禮」於10/25~28在香港中環海濱活動空間與添馬公園舉行,一連4天在璀璨的維港美景前,點燃秋日微醺最玩美的食尚慶典。

快來看看今年盛會有哪些亮點,以及全年精彩活動不斷的香江,又有哪些讓人欲罷不能的魅力活動。

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