第502期|2018.07.23|記者:劉喜臨
觀光研究院 喜臨開課

▲乾淨、清潔、衞生、便利、足夠的廁所,對於旅客體驗的提升大有幫助。

廁所革命─ 1個愛情故事與觀光品質提升

我喜歡在飛機上看印度的電影,以前,是為了工作, 希望藉由電影的情節來了解印度民眾的生活,進而可以發展出有效的行銷策略。養成習慣之後,機上娛樂不只是寶萊塢式的歌舞歡樂,其實蘊藏著文化、宗教,甚至溯源人生的道 理。

「要留住老婆,家中一定要有廁所」,這是什麼風馬牛不相干的事情,為什麼會攪在一起?印度賣座愛情喜劇《廁所:一個愛情故事》將真實故事搬上大銀幕,原是1段寶萊塢風格的男女調情,殊不知新婚之夜後,女主角發現夫家沒有廁所,當地的女性有著「圓壼會」─大家在清晨或傍晚人煙稀少時,相約至村外的荒野處解決生理需求。 這個村落的文化,「廁所」是不潔的,怎麼可把不潔的東西放在家裡。男人,很習慣隨時隨地可以上大號小便,女性顧及隱私,就只能採「圓壺會」的方式了,似乎,在這男尊女卑的社會,女性對此也樂在其中,因為這是女人們交換情報的場域(就像現在的鄰居只有在倒垃圾時才會碰面一樣或是瑪莉亞情報交流區)。

對女主角自幼在開明家庭中成長,廁所是件理所當然的事情,她不懂,在野外上廁所被騷擾者用大燈照只能蒙著臉讓人認不出,那安全性呢?大家都認為理所當然的事情她可不接受,離開這夫家可能是女主角唯一可以抗議的方式。男主角用心構思解決方案,利用火車進站的7分鐘、偷劇組的流動廁所等方法,只是治標而非治本;村民會議的一致反對、政府機構審議流程的僵化(蓋間廁所要11個月)以及運用居民無知的貪污腐敗,讓男女主角以 「廁所」做為離婚申請的原因,打破這村子1,300年來沒有人申請離婚的傳統,「廁所」是原罪。 

當廁所是人類生活的基本需求時,廁所的改善也成為生活指標,更是觀光旅遊目的地遊客滿意度的重點。小時候,我們也曾經在沒有沖水馬桶的時代,腳踏2塊磚,蹲在深不見底但穢物下去後,會產生回音的傳統式糞坑往事,到現今,免治馬桶已成為家庭必備,廁所更是風景區經營管理的重中之重。

我們曾對大陸旅遊廁所的衛生條件有所不滿,無論是沒有門要用雨傘遮,或是1條溝式的設 計,廁所設施清潔與衞生,始終是外國遊客在大陸旅遊過程中頭疼的問題。倘若以「這就是我們的生活習慣、入境問俗」 來帶過,這應該不是文化保存的範疇,這應該也不是要帶給遊客的體驗項目。

「廁所革命」在大陸展開,不過2年的時間,帶動各景區 廁所設施服務品質及體驗的全面提升。不只是廁所改善技術研討會、創新與科技如何導入,重點是更人性化地處理消費者需求,資訊化定位導入、使用燈號的提示、環保節水生物科技運用,小至設施整潔與綠化,到大陸內地旅遊上廁所已不再是畏途,認知、提昇與決心正是我們可以正視的課題。

當台灣各縣市汲汲營營地想要成為觀光大縣市、最受歡 迎旅遊目的地,甚至成為5星旅遊縣市首長,別再玻璃心不 正視問題,不妨好好地檢視一下轄內的廁所,別再分這是 哪個單位管轄的,消費者需求為何,不是要5星級豪華廁 所,是要乾淨、清潔、衞生、便利、足夠且不要大排長龍的廁所,門檻不高不難,只是您願不願意做,一起提昇台 灣觀光的廁所文化。

最終,到底男女主角有沒有在一起呢?他們所掀起的文化與廁所大戰結局?有沒有讓傳統落後村莊展開衞生新革命?抱歉,我不想用3分鐘說完這故事而被告,快去享受 「Toilet」給您的腦子再清洗吧!

國立高雄餐旅大學教授(級)兼副校長劉喜臨
本網站報導之旅遊產品價格,屬於旅遊同業躉售營銷建議,不具旅行社資格之直客消費者,恕無法以該價購買,請另洽各業者直客服務單位。