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邱家兄弟生態級無毒水產育成中心 生態養殖20年獲神農獎肯定
嘉義布袋鎮是漁塭養殖業的重鎮,其 中邱家兄弟生態級無毒水產育成中 心為業者邱經堯所經營,最大的特色為全程無毒的生態養殖,自產自銷,提供消費 健康乾淨的水產產品。 邱經堯的魚塭養殖場近50年歷史,自 20年前開始以友善水土環境的理念轉型為 生態養殖法,以低密度、無化學...
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第700期
|2022.05.09|記者:編輯部
安妮公主花園「分享美好生活」讓每位旅客都像公主般倍感呵護
學以致用是一般學生面對職涯最好的過程,但能真正把所學變成興趣,甚至 是成為工作,是人人夢寐以求的事情。安妮公主花園館長林昌民大學時就讀 屏科大園藝系,最喜歡跟著教授「拈花惹草」,甚至跟著曾居住日本、研究 香草萃取與應用的老師傅炳山進實驗室,對植物產生特殊情感與濃厚興趣, 最...
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第699期
|2022.05.03|記者:張偉浩
西拉雅管理處攜手台南應用科大打造 皇 家料 理 穿越食 空找回99年前的尊榮感受
日治時期,仍為皇太子的昭和天皇曾 於1923年搭乘軍艦「金剛」抵台展開 行啟活動,除了訪問各縣市外,更品 嘗了時任台灣總督田健治郎所招待的 台灣料理宴席,用精緻的料理搭配在 地的食材,打造出充滿台式風味的御 用美食。而時隔99年,西拉雅國家風 景區管理處特別攜手台南應用科技...
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第699期
|2022.05.03|記者:王政
穿越時空的台中小旅行 走柳川邊上小日子的繁華憶夢
疫情肆虐大幅限縮了我們在世界各城市 間的橫向移動與探索,可同時也強化了 我們對於「在地」故事與情感連結的垂 直深度探訪需求。《柳川邊上小日子》 正是「味無味生活美學飲食空間」闆娘 冬梅姐從「心」出發,將心中那無限美 好的50~60年代到現在,生活在台中 舊城柳川古道裡、二市...
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第699期
|2022.05.03|記者:張偉浩
以口湖遊客中心作為中心向外輻射延伸4大社區 深度看見雲林的多元發展性
橫跨20鄉鎮的雲林,以自然純樸的鄉村風光與得天獨厚農特產而聞名,獨特的山、海、自然、人文、宗教與美食,傳遞 了雲林的在地風味。隨著觀光旅遊的多元發展,雲林的文化與魅力更被消費者所熟悉,也看見當地的多元發展可能。 隨著國旅市場大爆發後,雲林的許多景點開始被台灣民眾看 ...
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第699期
|2022.05.03|記者:王政
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