達人開講
  • 愛．上．暹．邏～清邁篇5
    • 香料VS醬料　遇上食材的美食饗宴、反璞歸真的清邁食堂 泰國美食舉世聞名，生鮮食材配上眾多香料，以特殊的烹調方式創造出「酸、辣、鹹、甜、鮮」於一身的美味泰式佳餚。泰國從北到南的風味也各有千秋的大不同，而各自精采讓人無法擋的「好滋味」絕對是共同有的魅力。泰北菜較中南部都還重「酸、辣...
    人物專訪｜達人開講
    第249期｜2013.09.16｜記者：傑菲亞娃
  • 愛．上．暹．邏 ～清邁篇4
    • 若舊時代的殖民風、泰式皇家的尊榮、古城廟宇的寧靜、蘭那王朝的黃金歲月，難以抗拒的在地分享，來清邁～睡好覺吧！ 清邁如此得天獨厚的環境中，「抽象、藝術、原創力、奢華」......等這些看來非常意象的詞句，在風情萬種的清邁飯店中皆可找到具代表的呈現。華仔門徒拍攝地低調奢華、以客為尊的...
    人物專訪｜達人開講
    第248期｜2013.09.09｜記者：傑菲亞娃
  • 愛．上．暹．邏　清邁篇3
    • 人文薈萃、風景秀麗的「清邁」，土壤是鬆軟的、水流是清晰的、空氣是清甜的，這麼山明水秀的地方，所營造出來的SPA店又會是什麼樣的風格呢？在看過清邁的「古蹟寺廟」及「設計風潮」，這次我們要來看看幾家獨具風格的「SPA RESORT」，像是明星加持過的、得獎出了名的啦、以「太極」發揚的...
    人物專訪｜達人開講
    第247期｜2013.09.02｜記者：傑菲亞娃
  • 愛．上．暹．邏 - 清邁篇 2
    • 清邁擁有的古蹟歷史令人回味，其傳統藝術遠近馳名；而今清邁的現代藝術卻洋溢著青春無敵，想必大家也都在想，經歷了戰亂如此顛簸的古老城市，在時代的巨輪下，是否有「演變」出日新月異的設計風格？古蹟寺廟如何與新穎巧思的設計小店不衝突卻還能共同輝印？坦白說要深入這個話題、找出這樣的地方，鐵定...
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    第246期｜2013.08.26｜記者：傑菲亞娃
  • 愛．上．暹．邏－清邁篇
    • 「傑菲亞娃」因為工作關係在泰國待過3年，加上返台後來來回回進入泰國的次數真的是族繁不及備載，因而認識了好多好朋友好姊妹，幾乎成為我第二個故鄉。我太喜歡分享有關泰國的吃喝玩樂，更樂意散播泰國和善快樂及特殊風情，希望大家與傑菲亞娃一起探訪泰國、分享暹邏。傑菲亞娃「愛上暹邏」的第一篇就...
    人物專訪｜達人開講
    第245期｜2013.08.19｜記者：傑菲亞娃
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