君頂酒莊高爾夫俱樂部執行總經理 張波
亞洲唯一葡萄酒與高爾夫的完美結合
君頂酒莊高爾夫俱樂部執行總經理張波表示，為了能夠讓喜愛葡萄酒的人士同時能夠享受高爾夫球的樂趣，中糧集團特以葡萄酒酒莊做為設計基礎，再依照酒莊內的天然環境與自然果園，規劃18洞高爾夫球場以及頂級會所，讓球友不僅是享受打球的樂趣，同時也能夠品嘗葡萄佳釀，並且欣賞綺麗的自然風光；藉此強化葡萄酒文化、高爾夫、度假與奢華享受的連結關係，以相互提升價值感。球道的兩側在6月有種植櫻桃，7月有桃子， 8月有杏子，9月有桑葚與水梨，10月則是葡萄，球友打球途中即可現摘時令水果品嘗，讓刺激的高爾夫球賽中更添田野樂趣。
▲美輪美奐的君頂酒莊。
田園風光中享受揮杆樂趣
中糧君頂酒莊高爾夫球場依15萬平方米的鳳凰湖而建，風景明媚的球場，不僅是中國境內唯一建在葡萄酒莊內的高爾夫球場，也是亞洲唯一將葡萄酒文化以及高爾夫球運動結合的球場。球場地形屬於綿延起伏的丘陵地形，開球區視野開闊，但是果嶺難度較高，對於球友而言是度假性與挑戰性兼具的球場；其中尤以12號洞最為困難，在球友間有「魔鬼洞」之稱，甚至流傳有「魔鬼洞，三推都贏錢」的說法。
君頂高爾夫球場鄰近鳳凰湖，國家級保護禽鳥：天鵝、大雁等鳥種，經常徜徉於湖畔。四周延綿起伏的丘陵，向中心低凹處的湖面匯攏，呈鴻山聚寶盆之勢。山水相宜，清幽潔淨。君頂球道設計結合了鳳凰湖以及丘陵地形，場地極具特色─前九洞樹林繁茂，花果飄香；後九洞起伏跌宕，充滿挑戰。兩種風格在多變的地勢中相互映襯，賞心悅目的原生態自然景觀和獨特的挑戰性設計融為一體，與鳳凰湖對岸的君頂酒莊遙相呼應，令人沉醉在山色、湖光、花艷、果香之中，形成了獨具特色的球場風格。
▲球道旁邊即是果樹，球員可以邊打球邊採果。
美酒 度假 高爾夫
坐落在南王山谷間的君頂球場，另外建有總面積4萬平方公尺的練習場，共有 24個打位，內部設施齊全、完善，並建有 5800平方公尺的高檔會所一座。會所周邊綠化環境優美，各式植物與果園，形成了一個和諧的生態園；會所內規劃中西餐廳、韓日餐廳，豪華包房，貴賓接待室，會員專區、商務中心，咖啡廳、美酒雪茄精品展示區等，喜愛美酒的旅客更不能錯過君頂酒莊以及葡萄酒SPA等香醇享受。
相傳早在公元前219年，秦始皇尋仙至南王山谷，發現無數奇珍異果於此，南王山谷遂成為歷代御用果苑；貞觀十八年，唐太宗東征到此，居然為南王山谷中的奇珍異果，馬失前蹄；而今，遊客們可以在這裡親手採摘各種水果，體驗綠色與天然的情趣。這正是對人與自然和諧相處的絕妙詮釋。
在鳳凰湖畔，還有大片的大片原生林和風景怡人的濕地公園，旅客在此可以釋懷冥想、傾心瑜伽、忘情垂釣，感悟人與自然交融的意境。
酒莊入口處的小溪景觀旁還有馬場，周圍簇擁著一片混生林。豐茂的水草，為精選的純種馬匹提供了優良的棲息之所。清晨或傍晚，您可以任選一匹，隨意騎行─ 優雅地在馬背上觀望美麗葡萄園、高爾夫球場的妙處，只有在君頂才能真正感受。
結合了度假、農莊、美酒、高爾夫球的君頂酒莊高爾夫俱樂部，曾榮獲高爾夫度假雜誌評選為「2011中國20家度假村」、高爾夫雜誌評選為「2011中國10家金牌度假村」，高爾夫大師雜誌評選為「2011中國百家球場」等殊榮。君頂球場讓高爾夫球場不僅是高爾夫球場，更是品味生活的最佳選擇。
君頂酒莊 為高爾夫注入新活力
君頂除了本身高爾夫球場之外，最重要的莫過於君頂酒莊。君頂酒莊是中糧集團繼「長城」品牌之後，進軍中國高端葡萄酒市場、提升國際競爭力的重要戰略之舉。君頂酒莊傾力打造為以頂級葡萄酒生產為核心，涵蓋優質釀酒葡萄苗木研發和種植、葡萄酒文化推廣、世界頂級葡萄酒交流、葡萄酒主題休閒旅遊、藝術經營等的產業集群，結合了「高爾夫球文化」與「葡萄酒文化」兩大奢華享受，致力成為最具東方神韻的個性化葡萄酒莊，並首創中國全方位葡萄酒文化體驗之旅。
追求卓越的君頂酒莊，以五千年華夏文明蘊涵的「天人合一」理念，巧妙地融合舊世界葡萄酒的傳統精深藝術和新世界葡萄酒的現代釀造工藝，使君頂葡萄酒完美體現人與自然的和諧，進而倡導以葡萄酒為主題的現代生活方式。
君頂酒莊的萬畝葡萄園擁有優良的自然條件，鳳凰湖與周圍坡地形成了複雜多變的獨特小區域氣候，使得湖邊的葡萄具備了最適宜的生長環境，從而孕育出溫潤細膩、柔順和諧、獨具東方特色的君頂葡萄酒。
園中葡萄的成熟時間大約為9月中旬至 10月初。每年收穫時節，酒莊都將在葡萄酒文化廣場舉行盛大的慶典儀式，宣告當年葡萄採摘與釀造的開始。前來君頂的佳賓，不僅僅是可以在鳳凰湖畔盡情揮桿，還可以在釀酒師的指導下，親手採摘下串串葡萄，滿懷一種沉甸甸的喜悅，用傳統的手工釀酒工具自釀葡萄酒，並簽名存放在酒莊地下酒窖的VIP專區。
秉持著「好葡萄酒是種出來的」的理念，君頂酒莊為從根本上改善葡萄酒品質，與法國阿海威苗木公司合資成立國內首家生產優良脫毒嫁接苗木的專業公司，葡萄園苗木全部引進國外最優良的釀酒葡萄品種，通過品種園和示範試驗園進行系統的品種試驗，篩選出適合中國生態環境需求的釀酒葡萄品種， 從基礎上改善釀酒葡萄原料質量，提升君頂葡萄酒的品質，豐富酒莊酒的酒種，最終生產出與世界頂級葡萄酒相媲美的東方美酒。
作為中國首家釀酒葡萄品種（系）種植資源圃，苗木園還能夠讓遊客了解葡萄生長的趣味觀光之所。旅客嘉賓將在這裡看到以工業化育苗的方式，生產優良脫毒嫁接苗木的過程。
專為台灣旅客量身打造
張波表示，台灣旅客喜愛享受美食、暢飲美酒，因此君頂球場也針對台灣的球友調整餐食口味，加強使用當地特選的海鮮、貝類，以提供台灣消費者最豐盛美味的餐食與美酒佳釀；球場周邊萬畝葡萄觀光園，生態苗木觀光園，五星級君頂會所，美麗的鳳凰湖、飄香四溢的果苑及馬場，與球場形成了一副美倫美奐的世外桃源景象。如台灣的高爾夫球愛好者能身臨其中，在享受快樂的揮桿之餘，去感受具有深厚底蘊的葡萄酒文化，將會是另一番與眾不同的高爾夫之旅！
君頂葡萄酒 天人合一．東西相容
葡萄酒有新舊世界之分，舊世界將釀酒稱為藝術，新世界叫釀酒視為技術。追求創新的君頂酒莊，秉承五千年東方文明蘊含的「天人合一」理念，融合新、舊世界傳統文化和現代意識，開創世界葡萄酒「第三級」，締造運含東方神韻的東方葡酒傳奇。
自1998年開始，君頂酒莊從法國、義大利、德國精心引進優良嫁接葡萄苗木，以嚴格的酒莊酒標準獲建立亞洲目前最大的嫁接苗木葡萄原園。目前種植面積6,000畝，葡萄園不僅擁有赤霞珠、西拉、美樂、霞多麗、雷司令等國際優良釀酒品種，還引進泰納特、紫大夫、小芒森等特有品種，總引近和收集國內外優良釀酒葡萄品種207個、品系 237個、砧木31個，成為中國最大的釀酒葡萄母本園。
