華北地區為中國傳統的地理大區，指位於中國北部的區域。包括北京市、天津市、河北省、山西省和內蒙古自治區。華北地區對台灣旅遊業者來說，是操作的主力線之一，特別是北京地區，除了是旅遊團必走行程之外，現在也是自由行的熱門景點之一。此區的旅遊特色在於有文化、有歷史、有文化遺產，還有著名的小吃、特產與民情，加上內蒙塞外的草原風光，華北地區的旅遊光彩，吸引了許多人的目光。未來台灣旅遊業者還將在此地多加著墨，除了眾所皆知的名山大水、古蹟寺廟之外，生態旅遊、高爾夫之旅、慶典之旅等特殊遊程，也成為台灣業者未來開發的利基之一。

 

北京市

首都京城   奧視全中

北京是大陸的首都，長久以來一直是中國的政治、文化和國內國際交往中心，也是世界歷史文化名城和古都之一。早在70萬年前，北京周口店地區就出現了原始人群落「北京人」，成為世界上唯一保存縱貫五、六十萬年史前人類活動遺跡，以及人類最早用火證據的遺址。
北京地區氣候屬暖溫帶半濕潤區，四季分明，春秋短促，冬夏較長。四季均是極佳的旅遊點，在歷史、流行、美食、購物上，北京都有令人驚豔的一面。

文化風情

北京是具有悠久歷史文化的古都，有世界上最大的皇宮紫禁城、祭天神廟天壇、皇家花園北海、皇家園林頤和園、八達嶺、慕田峪、司馬台長城以及世界上最大的四合院恭王府等名勝古蹟。到北京造訪文化古蹟十天半個月也看不完！
除了胡同、四合院之外，最能體現老北京風格的就是街頭巷尾無處不在的牌樓。東單、西單、東四、西四，皆是著名的鬧市區，大多數人卻不知這些地名其實都與牌樓有關。當年的詳稱叫做東單牌樓和東四牌樓、西單牌樓和西四牌樓。現在牌樓作為建築物被拆除了，地名中的「牌樓」二字也就省略了。

吃在北京

北京為中國的古都，也是中原與邊疆文化交會融合的中心地。北平菜融合了清朝宮廷、回族和蒙古食物的特色，吃食的方法之多也令人目不暇給。同時世界和全國各地文化在此融會交流，在飲食文化方面，形成自成體系的「北京菜」。
北京菜特別重視火候與切功。以清淡的口味和軟嫩的口感見長。而且北京菜對湯特別講究，使用大量的蔥、生薑、大蒜佐料烹煮，反映了北方人對生蔥及生大蒜的特別喜好。

購GO北京

新改建的王府井大街，是商業與文化一體，新廈與綠蔭相扶，步行街與小吃街憩空間相間，地上街與800公尺長的地下街並存，一條立體型，多功能，環境高雅，明亮多彩，變幻豐富的現代化商業大街將展現在你面前。

樂在北京

北京也是一個「會展和文化民俗節日之都」，是個不折不扣充滿古都風情和現代活力的大都會。每年除了有傳統的節慶之外，也有很多全國的乃至國際性的展會在這裏舉行，接下來最受矚目者當推北京奧運！

亮︱點︱遊︱賞   綠海甜園─大興

位於北京的大興，是這幾年新興起的生態旅遊點。區內建有萬畝規模以上林地2處、千畝以上規模林地12處、林木覆蓋率達到30.24％。不論是任憑千年風吹雨打依舊綠意婆娑的古桑園，還是泉沼密佈、生態良好的南海子麋鹿苑，或是坐落在萬畝綠蔭中的北京野生動物園，又或是實施齊備、連排成片的現代日光溫室，處處展現出一片人與自然和諧相處的空間，吸引著越來越多的中外遊客。

 

河北省

古蹟重鎮   山河似錦

精品線路推薦

河北省規劃11套行程，包含走訪古蹟世遺的四大經典行程外，並有保定傳統保健之旅、石家莊佛教之旅、壩上森林草原之旅、秦皇島海濱度假之旅、滄州武術雜技之旅、廊坊高爾夫溫泉之旅以及冰雪健身之旅，包羅多樣，可供業者組合搭配。

◆河北長城之旅   長城是中華民族的象徵，被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。舉世聞名的萬里長城，在河北省是長城途經距離最長，保存最完好、建築最具代表性的部份，遊客在河北可以領略長城文化，參與長城觀光、長城徒步、長城自行車和長城夏令營遊。

◆承德皇家風情之旅   以承德的避暑山莊、外八廟、金山嶺長城、塞罕壩森林草原度假區、皇家狩獵場等景區為旅遊地，穿插以清宮宴樂舞、佛事大法會、滿蒙風情歌舞等民俗節目。

◆清皇陵世界文化遺產之旅   清東陵西距北京120公里，是中國現存規模最大、體系最完整、佈局最得體的帝王陵墓建築群之一。陵區內不僅建築精美，而且園林氣息濃郁，四季常青，是旅遊和避暑的勝地。

◆邯鄲古文化之旅   以趙王故都遺址、趙王城、藺相如回車巷、學步橋、成語典故苑、三國曹魏三台遺址等歷史文化名稱底蘊，領略成語典故之鄉文化積澱。

地理位置優越，歷史文化悠久的河北省，是大陸重要的旅遊資源之一。旅遊資源不僅數量多、規模大，而且特點突出、特色鮮明，同時產品內容品項齊全、旅遊價值又高，是頗具台灣客潛力的旅遊景點之一。
河北擁有世界文化遺產3處（長城、避暑山莊及外八廟、清東陵和清西陵）；大陸國家級歷史文化名城5座（承德、保定、邯鄲、正定、山海關）。
河北是大陸唯一兼具海濱、平原、湖泊、濕地、丘陵等地形的省份，地形地貌齊全。省內擁有大陸十大風景名勝2處，其中秦皇島的北戴河和南戴河海濱、昌黎黃金海岸、「華北明珠」白洋澱、崇禮冰雪等均為旅遊熱點。

山西省

文明發祥   美食天堂

山西是中華文明發祥地之一，現存的古建築居大陸之首，境內也有四大佛教聖地之一的五臺山，寺廟群集千年之萃，其中現存最古的木構建築南禪寺、集北魏至清代多種建築為一體的佛光寺及顯通寺、塔院舍利塔最為有名。其它有名的景點如建於北魏的恒山懸空寺懸於懸崖峭壁之上，以驚險奇特著稱；平遙古城是全國現存三座古城之一，被列為世界文化遺產名錄；解州關帝廟是全國規模最大的武廟；雲崗石窟是全國三大佛教石窟之一，氣勢雄偉、雕刻精細；因拍攝《大紅燈籠高高掛》而聞名的祁縣喬家大院，則為山西晉中的大院民俗文化。

吃在山西

太原「認一力」蒸餃、太谷餅、太原「羊雜割湯」、「灌腸」、高平燒豆腐、平陽泡泡糕都有獨特風味，而山西麵食更值得一提，刀削麵、拉麵、貓耳朵等各種麵食，都具有山西特色而吸引著中外遊人。此外還有杏花村汾酒是大陸著名的歷史名酒；山西老陳醋甜綿酸香，不僅調味上佳，還可消食；平遙牛肉色、香、味俱全，都風味各異、回味無窮。

亮︱點︱遊︱賞   「影」發話題—左權老井村

老井村位於太行山腳下，左權縣東部，原名石玉村。由於嚴重缺水，老井人世世代代與大自然進行著頑強的抗爭，遺留下來的151眼水井就是他們為生存而艱苦奮鬥的見證，成為老井村寶貴的文化遺產。1986年，著名導演吳天明以老井村為故事原型拍攝了電影《老井》，一時在大陸引起轟動，從此老井村便聲名遠揚，並於2005年電影《老井》上映10週年之際，正式易名為老井村。另外，由於老井村偏僻落後，保留了以石板頂、石頭墻為主要特色的傳統太行民居建築，這些都是極為罕見和珍貴的，為老井村開發鄉村旅遊提供了得天獨厚的條件。

 

內蒙自治區

撰文＞曾瑋琪

大漠豪情   自在放逐

內蒙古自治區北與蒙古、俄羅斯接壤，是大陸跨經度最大的省分，其地理位置的特殊性決定了當地旅遊資源的豐富多樣。
北部草原居全國牧場之首，如呼倫貝爾大草原，中部的錫林郭勒草原、希拉穆仁草原都是感受草原風光的好去處。在零星散落的蒙古包映襯下，天空純淨明亮、草地遼闊壯麗、空氣清新、牛羊成群，對久居都市的人來說，這一切都是另類的感受。除了草原之外，內蒙古的沙漠主要分佈在西部地區，比較著名的有巴丹吉林沙漠、騰格裏沙漠、庫布齊沙漠的響沙灣等。而以蒙古族為主體的民族風情更為內蒙古草原增添了淳樸自然的神韻。

樂在內蒙

豐富多彩的內蒙民文化，是吸引台灣旅客最獨特的風土民情，特別是蒙古歌舞更是世界文化藝術寶庫之一，傳統的「那達慕集會」是最能體現蒙古族風情的場所。所謂那達慕是蒙古語「娛樂、遊戲」之意，是蒙古族傳統的聚會，以遠距離越野賽馬最吸引人。
「金杯、銀盃斟滿灑，雙手舉過頭；炒米、奶茶、手扒肉，請你吃個夠。」這首祝酒歌，對蒙古族飲食文化作了精確的概括。到蒙古旅遊，當然要吃吃蒙古族傳統名菜─烤全羊；也別忘品嚐不膻不膩，邊涮邊吃的涮羊肉，而且還要大口吃肉呢！

亮︱點︱遊︱賞   新秀品牌—赤峰市江

位於內蒙的赤峰市，近年來大力開發旅遊資源，全力打造有特色的旅遊品牌。赤峰市有豐富的旅遊資源，是舉世聞名的紅山文化、契丹．遼文化的發祥地，現有各類歷史文化遺址6,800多處，堪稱「中國北方文明的搖籃」。目前北部以開發草原、森林、自然生態、特殊地貌、蒙古族風情為主，南部以開發溫泉、水庫、沙漠、人工生態和歷史文化為主，劃分為8大旅遊區，推出觀光、度假、生態、冰雪、會議與商務、專項旅遊7大旅遊產品和7條黃金旅遊路線。

 

天津市

海港大城   津津有味

中國四大直轄市之一的天津，是大陸北方最大的沿海開放城市和環渤海地區的經濟中心，也是一座歷史文化名城。歷史悠久的天津，建城已有600年的風雨歷程，使得天津這座城市充滿古今相容、中西合璧的獨特風貌，同時也使得此區的旅遊資源、景觀不僅豐富，還獨具特色。目前天津最主要的旅遊景點不少，著名的盤山是天津主要山地風景區，而薊縣長城歷史悠久，宗教遺存頗多，尤以「獨樂寺」最為著名。

風光新情

近年來，天津市旅遊局結合老城改造和新區建設，加快旅遊景觀的開發，形成以海河為軸線、以市區為主體、以薊縣和濱海為兩翼的旅遊景觀開發格局。重點打造「一帶五區」旅遊集合開發區域，包括：海河都市旅遊觀光帶、市中心綜合旅遊區、薊縣山野名勝旅遊區、濱海觀光度假旅遊區、津西南民俗生態旅遊區、津西北現代休閒娛樂區。

吃在天津

天津同時是美食之都，小站稻做飯香味四溢、沿海盛產對蝦、螃蟹，足可為天津飲食增色。「狗不理包子」名揚天下，「耳朵眼炸糕」也有百年歷史。天津的土特產品有甘栗、核桃、柿子、鴨梨、紅棗、沙窩蘿蔔、冬菜、獨流老醋等。

亮︱點︱遊︱賞  

魅力名鎮—楊柳青鎮
2005年首屆「魅力中國魅力名鎮」評選活動，在大陸2萬多個鎮中，天津市西青區楊柳青鎮榮獲「中國魅力文化傳承名鎮」稱號，成為京津滬渝四大直轄市中惟一獲得中國魅力名鎮殊榮的小鎮。