湯泉療癒 》到Dunton與自我對話
講到解憂紓壓,溫泉當然是最好的工具之一。Travel + Leisure第一個推薦的是美國科羅拉多州的Dunton,這裡原本是一個採礦的地方,礦業沒落之後取而代之興起的是溫泉觀光業。簡單而樸素的許多小木屋,在山野之間自成一區,看到業者巧妙地將荒蕪之地轉變成泡湯勝地,靠的不只是優質溫泉,更難得的是有一種遺世獨立的優雅氣質,在那裡泡湯,一方面可以盡情飽覽最優美的自然風光,另一方面也不用顧慮會吵吵鬧鬧,可以讓人靜靜地放下心中塊壘,與自己慢慢對話,慢慢沈澱。對身在東亞的我們來說,其實也並不需要特別跑到美國,只要找一個類似的靜謐湯泉,好好住上幾天,一樣能感受那最幽靜的時刻。
美食療癒 》到Coral Gables學廚藝
就跟電影《享受吧!一個人的旅行》裡的劇情一樣,有時候去學點新東西是重拾快樂的最好方式。Travel + Leisure推薦到邁阿密去渡假,這並不稀奇,因為這裡本來就是美國人的渡假天堂,但是推薦的「方式」是到邁阿密下城西南的Coral Gables,因為這裡不僅風光明媚,還有一個歷史悠久的Biltmore酒店。除了充滿文藝與復古氣息外,Biltmore酒店的烹飪學院也很有名,無論是新手或老手,想學甜點、輕食或大菜,這裡都有合適的課程,每一個階段為期3天,由不同的大廚負責任教,不僅讓你輕鬆學會精緻的歐風料理,而且有團體和個人課程可以選擇。課後則可以徜徉在華麗的泳池與熱力四射的景色之中,享受無憂無慮的熱帶假期。
叢林療癒 》到亞馬遜森林裡搭遊艇
單身跟孤單是兩件事。在Travel + Leisure所推薦的療癒之旅中,最刺激的應該就是到祕魯的亞馬遜森林裡旅遊了。沿著河水搭乘遊艇前進,每艘船最多可以搭載31名遊客,讓你在10天左右的旅程裡,有跟陌生人培養革命情感的機會,一起見證亞馬遜雨林與河流的一切,船上也有經驗豐富的解說人員,白天可以看粉紅色海豚、松鼠猴、樹懶、紅腹食人魚等稀有動物,到了晚上除了有美洲鱷可看,而且還可以感受到一般旅途中所沒有的神祕氣氛。更棒的是,從今年開始這些遊艇已經有了單人客艙,因此不必煩惱一個人參加要找誰作伴的問題,讓旅程更加輕鬆愜意。
高山療癒 》到西藏去尋找心靈解放
結束了一段感情,最怕的就是陷入越來越深的自我質疑之中。此時不妨到遙遠的西藏山中,尤其是純樸的小山村裡,在傳說中的香格里拉尋找正向能量。Travel + Leisure特別推薦的是一個叫做卡瓦格博的地方,這裡是藏傳佛教四大神山之一,千百年來藏人在此轉山,彷彿被時光所遺忘一般,過著與世無爭的恬靜生活。近年來不少外地旅客選擇來這些地方居住幾個禮拜,不僅可以欣賞最雄偉的自然山景、秀麗的小溪與野花,而且還可以感受質樸的人際往來,忘卻在都會生活裡的關係糾葛,重新找回大自然最古老的記憶和最純真的臉龐。
單車療癒 》在Piedmont馳騁山林
講到義大利的田野風光,很多人先想到的是托斯卡尼,其實北方的Piedmont有更濃厚的義大利風情,這裡有山城、有酒鄉、有溫泉、有城堡,更有熱情洋溢的居民。近年來單車旅遊風行,因此Piedmont也開始流行單車旅遊,而且還有專門給單人報名的單車旅遊行程,大約在10天的愜意旅程裡,你一路上跟一群單獨出遊的夥伴們一起出發,不用擔心碰到煞風景的蜜月遊客,沿途都是歐洲最美好的田園景色,晚上還可以住在中世紀的城堡、修道院、酒莊等特色地點,用義大利的歷史、人文、自然來療癒心靈,堪稱是最安全又夢幻的旅遊方式。