第48期|2007.08.24|記者:王志峰
南澳、西澳 酒鄉韻味

陶醉莊園酒鄉 愜意享歐陸風

圖片提供>澳洲旅遊局

澳洲是世界上人口密度最低的國家之一,以西澳為例,西澳占澳洲1/3的面積,人口只有180萬人,其中130萬人住在柏斯,不過人口稀少的西澳、南澳地區卻是盛產葡萄酒的地區。其中西澳以柏斯附近的酒莊最為著名,南澳酒莊則以阿德雷德港為中心向外輻射。

西澳   瑪格莉特河飄香

西澳是澳洲最大的行政區域,人口數卻不到全國人口的十分之一,人口稀少並不影響它在澳洲重要的地位,因為西澳有相當著名的葡萄酒產地及酒莊,其中以瑪格莉特河(Margaret River)最為人所熟知,這條河流的名字同時也是鎮名,其位於柏斯以南280公里處,而瑪格麗特河流經的天鵝河谷(Swan Valley)內,為典型的地中海型氣候,不但風光迷人,也是西澳最重要的葡萄酒產區,天鵝谷內共有51座葡萄園、40個製酒酒莊,酒莊大半都提供酒窖之旅,遊客可以參觀、品酒。

西澳南方小鎮—巴瑟頓位於印度洋畔地理灣(Geographe Bay),人口大約只有6,500人,是柏斯南方一處著名的度假勝地。小鎮內有一條2公里長的碼頭堤道,十分聞名,一百五十年前,這處堤道曾是南半球最長的碼頭堤道,當地居民為了保留這座木造堤道,先後花了500萬元澳幣進行修復工程,堤道上現在成為當地居民潛水、釣魚的理想去處。

再往南走,經過路文自然國家公園後,可以找到 Vasse Felix Winery、CullenWines、 Leeuwin Estate Winery、Voyager  Estate、The Berry Farm,這些酒莊與葡萄園都在瑪格莉特河區內,酒莊內典藏許多珍貴的葡萄酒可供參觀。

南澳   巴羅莎谷地最迷人

南澳地區以阿得雷德港為中心,向外輻射其他旅遊景點,其中在阿得雷德港東北方約55公里的巴羅莎谷(Barrosa Valley)擁有全澳洲60%的葡萄酒總產量,是酒莊旅遊的重要地點,巴羅莎谷是平緩的丘陵地,放眼望去盡是大片葡萄園,每逢奇數年的收穫期便展開盛大節慶。

在巴羅莎谷中有許多酒莊包括奧蘭多(Orlando)酒莊、塞佩特(Seppelt)酒莊、格蘭特伯治(Grant Burge)酒莊、基氏家族(Kies Family)酒莊、洛克佛(Rockford)酒莊;其中奧蘭多(Orlando)酒莊是巴羅莎歷史最悠久的酒莊,主要生產帶苦澀味的紅酒、白酒及氣泡酒,從一般的佐餐酒到最高級的好酒,一應俱全,奧蘭多酒莊也是巴羅莎酒類輸出最大量的酒莊,其中世界知名的「Jacob's Creek」便出自於此。

塞佩特(Seppelt)酒莊是1851年自波蘭移民而來的塞佩特家族所創立的,是巴羅莎谷中著名的傳統酒莊之一,其在南澳經營6座葡萄園,生產紅酒、白酒及氣泡酒,還有著名的波爾溫特葡萄酒。

除了巴羅莎谷外,阿得雷德西南邊弗勒里厄半島中的麥克萊倫(McLaren)谷與巴羅莎谷並稱南澳的兩大葡萄酒產區,每當收穫季節時,麥克萊倫谷的居民會舉辦「麥克萊倫谷葡萄酒慶典」。在麥克萊倫谷中,哈蒂汀塔拉(Hardy's Tintara)是當地規模最大的酒莊,1876年起,老字號的酒莊開始釀造自家品牌的葡萄酒,其中以席哈(Shiraz)及格納希(Grenache)兩種紅酒最為著名。

此外,在酒莊隔壁的「杏仁火車」是獨一無二的杏仁直售店,由農家精選過的杏仁加上手工調味後,成為當地的名產,由於手工杏仁無法量產,因此,只有在當地才能品嘗到此杏仁美味。

建議行程:

【第1天】柏斯南下→斑柏利→巴瑟頓→納多魯列斯角(Cape Naturaliste)、登斯保羅(Dunsbourough)、米爾山頂(Meelup)、老鷹灣(Eagle Bay)、納多魯列斯角燈塔與海事博物館→運河岩(Canal Rock)→Yallingup。

【第2天】路文自然國家公園→Vasse Felix Winery、CullenWines→Wardan Aboriginal Cultural→Melting Pot Studio→奧古斯塔、Cape Leeuwin、Leeuwin Estate Winery、Voyager  Estate、The Berry Farm

【第3天】往北走→Margaret Riviera、The Candy Cow→ 巴瑟頓→斑柏利→柏斯

【第4天】柏斯國際機場搭機返回

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