圖片來源>湖北旅遊網 你一定聽過「關羽大意失荊州」，這段典故出自《三國演義》，講的正是湖北的荊州市。荊州不只是一座歷史文化深厚的城市，也因其具備水運樞紐的中心角色，並有著江漢平原與長江的環境資源挹注，讓商業繁華的氛圍也巧妙與戰場古風特色相為融合，成為中國旅遊指標的優秀旅遊都市之一，更擁有國家級的文化名城，每年慕名而來的旅人絡繹不絕。目前荊州市旅遊局除了以「楚國名城」的歷史概念行銷荊州旅遊，在每年的中國旅遊交易會上，組織考察人數與媒體團數亦是年年增加，顯示當局對「無煙囪工業」的重視和用心。

遙想三國野史 楚國名城好風光

荊州古城    塵古映今

在荊州的行程安排中，荊州古城絕對是不可或缺的人氣熱點。荊州古城又名江陵城，是中國的重點文物保護單位之一。從這裡孕育出來的楚文化與建築風格，曾經有專家學者評論可與羅馬或希臘的古文明相互輝映，最久遠可溯及春秋戰國的楚國歷史遺蹟，一直到大家都耳熟能詳的三國文化，旅客來此可親身感受古風淳樸。

目前的荊州古城在明清修造完成後，可說是中國府城保存相當完整的城池，磚城牆上有的甚至可見當時古文，描寫著磚土出產之地域。走入大北門城樓，即是這座城池上唯一的城樓古建築，也是很多電影取景的場景，鄰近的賓陽樓和朝宗樓，遊客可由其內樓梯入至頂樓由上而下俯瞰整座古城，飽覽這聞名古今的中國歷史軍事重心，亦是一大快事。

荊州美食    食以傲人

荊州美食相當聞名，命名為「龍鳳配」的食材取自當地有名的黃鱔與幼雞，將鱔魚以精巧雕工製成飛躍的騰龍氣勢，幼雞則刻畫有如鳳凰伴迎的感覺，是道相當受到歡迎的吉祥菜色，據傳是由三國諸葛亮所研發，幫劉備夫妻洗塵的經典菜餚；另有荊州魚糕，也是當地家庭經常食用的名菜，做法主要是魚肉和著絞碎的豬肉拌上蛋白一同蒸製，通常是喜宴桌上的頭一道菜，用以開胃，而這道菜色據傳原是古時楚國食舖為避免未賣完的魚肉腐敗，於是巧思創出流傳至今的好評菜色，到此不妨一嘗。