▲中華觀光管理學會常務監事陳善珮

中華觀光管理學會× 旅奇週刊 觀光工廠推展滾輪 有序擘劃旅遊商機

觀光工廠，指取得工廠登記，具有產業文化、教育價值或地方特色，實際從事製造加工，而將其產品、製程或廠地、廠房提供遊客參觀、休憩之工廠，並通過觀光工廠評鑑者。而評鑑輔導法源依據為根據經濟部為配合製造業服務化政策，導入製造及服務複合經營模式，協助傳統工廠轉型兼營觀光服務，特訂定觀光工廠輔導評鑑作業要點。主要針對在工廠兼營觀光服務，在不妨礙工廠生產及公共安全下，得設置下列設施：1.標示導覽設施；2.解說設施及產業文物；3.與工廠登記產品有關之實作體驗設施；4.工廠登記產品生產設備及其產業相關衍生產品之展（售）設施；5.公廁；6.停車場；7.安全防護；8.附設餐飲；9.藝術、文化創作展覽設施；10.涼亭（棚）、水池、公共藝術、眺望或其他景觀設施；11.其他觀光服務必要設施。

目前經由經濟部產業發展署推動，計畫執行單位為財團法人工業技術研究院進行產業觀光服務輔導觀光工廠之歷程，卓然有成。同時也提供海內外旅客擁有一個認識台灣觀光工廠的體驗場域，帶動觀光參訪及人次的躍昇。為提昇觀光工廠的硬體與軟體服務品質，工業技術研究院經由研究多方評估，推行實地訪視的評鑑，依據「觀光工廠輔導評鑑作業須知」的規範辦理觀光工廠評鑑作業，評鑑如通過，標章有效期間為3年，之後為續期評鑑。當中對於建築物、消防安全、土地使用、消費者保護、食品安全、工廠危險物品申報及公共意外責任險投保部分，亦督促關工廠確實依各主管機關規定辦理，健全觀光工廠的參訪安全與品質保障。

觀光工廠領航企業轉型 邁入旅遊體驗亮點

為提高觀光工廠的服務品質，強化旅客的體驗感受，針對硬體與軟體部分，制定幾個重點評鑑方向，聘任實地訪視委員，進行各項目檢核，提供務實的改善建議或其他優質典範的交流建言，為觀光工廠的服務體驗再升級。譬如：

1.針對「企業主題」，首先須具備明確的產業觀光教育主題，為產業的教育呈現傳承目標；
2.在入口意象契合觀光工廠主題，明確制定符合觀光工廠主題的視覺感受；
3.廠區設計風格具特色並契合觀光工廠主題，須整體設計布置在各個遊客接觸體驗的區域，讓遊客在沉浸之場域具備深刻印象；
4.特別須在識別系統具美學概念並相互搭配（例如品牌標識、吉祥物、產品包裝、週邊商品等），透過精心設計展現觀光工廠的主題質感，亦符合相關法令的規範，無論是拍照或拍影片，均強化主題兼具美學的場域；
5.最後須具鮮明企業形象及企業社會責任（如企業文化、故事行銷、具環保概念、社會回饋等），呈現企業文化的內涵或歷史沿革，藉由故事行銷企業的成長歷程或感人深刻的敘事，ESG、環保的作為，企業社會公益的活動等，擴大加深企業回饋社會優質的形象。

綜觀觀光工廠的建置與推動來看，創造體驗經濟價值的核心為體驗。透過評核價值進行滾動式精進調整，以迎接遊客每一次的加值探索及服務體驗！

學歷：
國立臺北科技大學技術及職業教育研究所 博士
世新大學觀光研究所（EMBA）　碩士
中國文化大學觀光事業學系 學士
經歷：
臺北城市科技大學觀光事業系副教授兼系主任
臺北城市科技大學旅館學士學位學程籌備主任
台灣觀光協會台灣美食展籌備委員評審委員會副召集人
艾瑪迪斯資訊公司（Amadeus GDS）業務部專案經理、培訓講師
台灣凱亞資訊（TravelSky GDS中國航信唯一代理）行銷總監
交通部觀光署城市好旅宿縣市政府管理績效評比委員
交通部觀光署好客民宿遴選實地訪查委員
交通部觀光署旅行業經理人講座講師
考選部、觀光署國家考試命題委員
教育部體育署職能基準與內涵審查委員
旅行業品質保障協會校園國際金旅獎旅遊行程設計競賽評審委員