第91期|2009.05.04|記者:張肇麟
捷絲旅Just Sleep 6月活力登場
圖片提供>捷絲旅 商務旅館的商機相當受到飯店集團的看重,台灣飯店業龍頭之一的晶華酒店,今年中將在台北推出旗下副品牌—捷絲旅(Just Sleep),強調「便利、奢華、科技」三大訴求,在眾多飯店或旅館系統早先投入的局面中,如何開闢致勝路數攻佔市場,格外值得關注。
 晶華酒店捷絲旅籌備總經理陳月鳳

晶華品牌精神再延續 優質商旅搶攻年輕客群

「Just Sleep,就是睡覺,當然捷絲旅就要提供一張好床給所有客人。」捷絲旅籌備總經理陳月鳳點出晶華酒店集團此一全新品牌的規劃概念,就從「那一張床」做為出發,「深知擁有『一覺好眠』是都會旅客對於住宿的最大需求,因此雖然房間面積不大、房價收費不高,但店內所使用的床與寢具全數與晶華酒店同一品牌且相同等級!」另外,交通便捷與周邊機能性佳是捷絲旅第二大優勢,例如林森店與西門町店都鄰近台北捷運站,加上全館網路通達,有線與無線上網皆可。因此,陳月鳳強調這三項特色將會貫穿未來捷絲旅所擴展的每一個據點,她相信「物超所值」的感受將是旅客認同捷絲旅的關鍵。

定位明確 力爭目標客群

捷絲旅目前台北市區兩間據點—西門町店與林森店,預計6月20日與暑假前開幕,依其所在地的不同區塊來做商務與觀光客群的區隔,陳月鳳指出,「林森店規劃7 0間客房,僅7間雙人房,其餘皆為單人房設計,主要對象為商務F I T,特別是日本客;位在中華路與漢口街交叉口的西門町店,是由辦公大樓的5∼9樓改裝而成,共有150間房,大多規劃雙人房,客群則以觀光客與團體為目標,可望爭取港澳新馬以及陸客。」除了房間數大不同外,林森店平均房間坪數也小於西門町店,分別為5∼10.5坪以及7.5∼10.5坪,但林森店定價較西門町店稍高。

巧思設計 小空間展創意

捷絲旅兩間店皆利用既有建築經過翻裝修而成,雖然平均房間面積不大,但強調設計切合使用且兼顧舒適的空間,例如將衣櫃改成開放式吊衣架,除了節省空間也能展現風格,陳月鳳特別指出,房內設置趣味十足的「功能牆」,更是設計師一大巧思,可將礦泉水、備品、毛巾等用品安置在牆上孔架,面板上簡單線條圖案,同時達成收納與裝飾效果。

捷絲旅重視設計感與舒適度的兼顧,在西門町店中還有十分特別的雙人房,房內兩張單人床,採頭對頭的方向擺置,兩床頭間用工作台相隔,作法相當大膽,打破雙人房的規劃模式,陳月鳳認為從這點就能展現捷絲旅創新的特色與風格。值得一提的是,捷絲旅早餐廳提供生菜與麵包,強調有機與在地生產,陳月鳳也提到得力於集團整體資源,能以較低成本來取得食材。而餐廳在結束早餐供應後,就成為休憩空間,提供免費咖啡供客人自助取用,由於捷絲旅沒有提供多餘無謂的服務,店內人員配置相對減少,正因為善用集團資源與成本精簡,陳月鳳認為商旅的未來發展性相當看好。

細節著手 滿足商務需求

首次承擔籌備一間飯店重任的陳月鳳,對細節十分講究,從早餐廳的桌子到照明燈光的選擇,她都是親自參與,「飯店內沒有多餘的東西,任何用品都要能符合客人需求,而且盡可能適合每一類型的客群,在尋求普遍通用性又要能展現風格,是設計規劃上一大課題。」

陳月鳳在力霸皇冠大飯店操盤長達15年,充分累積經營商務飯店的經驗,她稟持著不斷突破創新精神與樂觀的態度,帶領著最高年齡不到35歲的團隊一塊催生一間又一間的活力商務旅館。

品牌信賴感成就版圖拓展

為全面提供市場需求,晶華酒店推出以國際頂級豪華路線的「GRAND SILKS晶華酒店」、中價位的「SILKS PLACE晶英酒店」,以及平價的「Just Sleep捷絲旅」等3 個不同客層的品牌,陳月鳳認為消費者對於「晶華」此一品牌的信賴感,是捷絲旅未來發展的最強後盾。

晶華集團連鎖飯店在市場已建立地位且打下基礎,陳月鳳認為「捷絲旅」的誕生,是扮演著讓集團版圖更加完整的角色,她更透露明年將在台中、高雄兩大都會開設據點,未來計畫光是台北就有1 0 家據點、全台達30家,而捷絲旅要全力堅持正派經營的方式,回饋每一位認同信賴「晶華」品牌的消費者。

1.開放式吊衣架、功能牆等創新設計,除了節省空間,更創造帶有趣味的時髦風格。
2.捷絲旅設計風格鮮明,兩張單人床以頭對頭方式擺設,打破傳統雙人房的既定模式。

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