新加坡特色美食之一「海南雞飯」，入口即化的雞肉，搭配以雞湯、生薑與蒜末炊煮而成的雞飯，是新旅局推薦的十大必吃美食之一。

非常好呷！新加坡美食大道再度登台

新加坡旅遊局11╱10舉辦「第二屆非常好呷！新加坡美食大道—娘惹料理試吃會」，邀請新加坡當地知名娘惹餐廳「金珠肉粽」主廚林海倫女士，首次公開新加坡娘惹美食的獨家秘方與料理訣竅。現場除了新加坡海南雞飯、肉骨茶、叻沙等美食可供品嚐外，林海倫還親自料理「娘惹民族」每逢佳節必上桌的「咖哩椰漿菜」（Sayur Lodeh），以及海味十足、香辣滑嫩的鮮魚料理「烏打」（Otak）。

新加坡旅遊局台灣辦事處處長黃元敬表示，挾著去年在饒河街夜市，3天內湧進上萬人次的「新加坡美食活動」熱潮，將於11╱27～29將在同一地點，擴大舉辦活動，新加坡知名美食攤商，將再度來台，滿足台灣民眾品嚐「星」級美食的口腹之慾，現場並將邀請神祕嘉賓進行「星台美食大PK」，規模將更勝去年！

網路活動送大獎

11╱11～12╱10民眾還可至新加坡旅遊局官網，上傳新加坡美食圖文，就有機會獨得時報旅遊「新加坡3天2夜自由行」的大獎！今年秋冬，新旅局將以濃濃的傳統娘惹風味，征服台灣饕客的味蕾！