台南市政府 文化觀光處處長劉怡蘋
深耕文化內涵 讓府城形象聚焦 重新展現魅力
談到府城觀光，劉怡蘋以「文化觀光化，觀光文化化」為基本概念，首先提及四大節慶，包括：府城行春、鄭成功文化節、府城七夕16歲藝術節以及孔廟文化節，她採取「加一點東西」的態度，希望為觀光節慶注入文化內涵，來掌握基調與提升品質，從細部來充實舉辦多年的節慶活動。
重視文化基底 成就觀光發展
劉怡蘋提出，文化觀光處編制中有6科，其中「文化資產科」、「古蹟維護科」與「文化發展科」，負責文獻、古化資產、八大藝術等維護與研究，肩負往下紮根的重任，她強調唯有這些文化基底堅固厚實，方能成為發展觀光的養分，而「文化事業科」則位居承上啟下的位置，主要負責古蹟門票、美食小吃等部分，其將這些元素成功行銷之餘，更要透過「講故事」來深刻化體驗，例如十大伴手禮、美食小吃其實都具有獨到作法與發展歷史， 劉怡蘋希望遊客造訪台南品嚐美食小吃，不再只是滿足口腹之慾，吃完就走，而是透過美食創造氛圍，讓遊客停留，這就必須掌握「說故事」的訣竅。另外，關注文化基底的她，上任後正著手進行全市廟宇的文物清查，師法巴黎1960年起的文化工程，為未來提升打基礎。
塑造具體形象 創造駐留誘因
「塑造更具體的台南形象」是劉怡蘋認為發展從文化到觀光的當務之急，她以巴黎為例，提到巴黎馬上聯想到巴黎鐵塔，隨之浪漫的印象浮現，充滿無限想像空間，台南市目前尚未出現宣傳焦點，因此如何讓台南府城的印象聚焦，找出鮮明卻雋永的賣點，是她正極力思索的議題。其次，結合各方資源，統合起來作行銷、全力推廣，並且要突破既定窠臼，不能再固守自我認知的方式，而是透過專業來規劃與開創新的訴求。
近幾年來，台南市透過古蹟活化再利用創造不少營收，遊客顯著成長，而劉怡蘋表示，「我的工作不是『衝人氣』，而是讓遊客『再回來』，並且願意留下駐足。」具體而言，致力創造讓遊客在台南市過夜的誘因，劉怡蘋也提出當地房價相對高於鄰近的高雄市，在爭取客源上會較缺少優勢，因此爭取業者支持來共同吸引駐留。
鄭成功文化節 全新概念操作
劉怡蘋以4月底舉行的鄭成功文化節的籌畫為例，除了原先的活動內容外，她將發揮所學專業找出議題，計畫從「台灣荷蘭議和條約」切入，並且尋找「天地會」蹤跡，從學術研究與引發民眾興趣等兩個面向來豐富內涵。劉怡蘋指出「議和條約」部分委由學者來考究，藉由此一貫穿古今的介面，她更賦予從中看到「縣市合併」視野的深層意涵，並引發包括外交、政治、經濟、各種制度等子題的探討，「從檢視過去與現在，能看到未來。」另外，藉此讓大家看見台南，體會「台南是全台灣的開始」。
至於帶領民眾探訪「天地會」，雖然天地會起源眾說紛紜，其目的也有為了「反清復明」由明朝遺民所創辦或鄭成功麾下陳永華參與草創，以及純粹是社會下層人士組織的互助團體的不同說法，正因為如此，這種人與人私底下凝聚的獨特方式，特別引人好奇。而劉怡蘋點出，藉著「天地會」來探索「台灣與中國大陸在思想與制度上血脈相傳的關係」，透過「深度旅遊」方式，帶領民眾體驗秘密集會的過程，模擬包括進門、上香、拜見等儀式，以及辨識是敵是友的方式。