贅澤名宿物語

近年來旅遊掀起一股頂級奢華風潮，其中不可或缺的要素便可說是頂級飯店了。放眼全世界各地，不乏有各種不同類型的頂級飯店或度假村，但若以日本而言，除了商務市區型的豪華酒店外，純正的和風日式旅館的獨特文化更是格外吸引旅客再三造訪。從踏入飯店的接待、泡湯、用餐到館內所有大小設施，頂級的日式旅館不只是一個讓人可以住宿╱泡澡的地方，更是一個可以讓人感受到日式美學精髓、同時徹底放鬆讓身心得以解放之地。

而就產品的實際操作面而言，頂級飯店絕對屬於小眾市場，甚至由於飯店對於入住的客人也同樣講究挑剔，對於業者操作團體而言存在著相當難度，而凡是在與飯店的合作，雙方對於淡旺季需求的不同，或是飯店的高成本等也都是操作上的問題點所在，這些都考驗著業者在經營上的智慧。本期《旅奇雙週刊》以「贅沢名宿物語」為主題，除了採訪到日本各地各具特色的和╱洋式頂級飯店外，也採訪到操作此類頂級飯店的業者分享經營上的心得以及訣竅，期望可以給有意著手此一區塊的同業作為參考。