台東這塊天然無污染的處女地，被譽為台灣最後的淨土，由於特殊的黑潮、海溝、東北季風及太平洋暖流等天然氣候的優良條件，使台東孕育出超過1,000多種珍貴的藥草植物，在日據時期即被日本人視為藥草重鎮。如今由台東多家知名飯店經營團隊、專業農業博士及台東觀光旅遊業率領成軍，在此地建立了「台東原生應用植物園」，為台東打造一個樂活的健康概念！

台東原生應用植物園 漂亮養生

「台東原生應用植物園」總經理楊文達表示，身為台東子弟的他，向來對發展台東的觀光業有著一份強烈的使命感，自1994年踏入旅遊業來，他便無時無刻地思考著如何發展台東的觀光。去年他和朋友合資，以現今最IN的旅遊概念─「樂活旅遊」為藍圖，打造了一個結合健康、農業、休閒、生技的原生應用植物園，期望透過觀光產業、生物科技的結合，讓台東的農業再升級。

得天獨厚   台東農業新走向

「要讓台東農業再升級，無非是要推動台東健康的農業。」楊文達說，由於台東地區的空氣、水質及環境，都是台灣最棒的地區，在這裡種植的農作物，相對的也更為健康。只要在耕作的過程中，講究以有機自然的方式種植，就可以得到最佳的營養價質。為得到這樣高品質的食材，除了要提供健康的材料之外，也要有健康的栽種環境，台東原生應用植物園在開發時，便以尊種大地的想法，不破壞地貌地開發，並將綠建築概念實際運用在主體建築上，同時在每一寸土地上都不噴灑農藥，實實在在地與大地作朋友，才能達到「永續而健康的旅遊型態」，而這也是樂活一族所強調的旅遊概念。

身心雙休   有機餐吃出元氣

楊文達繼續表示，樂活所強調的健康，分為身體健康和心理健康兩種。這兩項健康概念，在台東原生應用植物園裡都享受得到。以身體健康來說，由於園區裡都是以自然有機的方式栽種藥草蔬菜，食材的源頭新鮮自然，吃起來當然健康有活力；而心理健康層面，園區採花朵、同心圓概念設計規劃，建築新穎卻蘊含「圓滿」 思維，並結合了風土學的磁場理念，打造出氛圍柔和的環境，讓遊客置身其中有寧靜的心情。

對樂活族來說，吃得健康是重點之一，而這點對台東原生應用植物園來說，更是一項自傲的商品。楊文達強調，園區內的食材均來自區裡所栽種的藥草蔬菜，不用味素、不用糖，採用有機鹽所熬煮出來的湯頭，特別拿來汆燙這些當成「主食」的「藥草蔬菜」，品味最自然的鮮甜味，健康又營養。除此之外，來自台東卑南部落的雞肉、台東初鹿穀物牛、牧草羊和肉品運銷合作社出品的自然豬，還有來自台東沿岸的海鮮水產等「配角」，也是完全遵照自然原味法則，供應無毒健康食材。在食用的過程中，還不時地有親切服務人員來提醒你「慢慢吃」。沒錯！「慢食」的概念也在這裡成為生活的一部分！

為了讓民眾更加接受園區的旅遊概念及飲食堅持，楊文達特別設計了「綠寶石健康體驗之旅」，讓參加活動的每一個人親自體驗、親身感受─「養生保健不可少、保健養生並不難」這樣的訴求。活動行程內容著重在吃的健康、養生知識分享、與親身體驗，推出以來獲得許多好評，消費者在參加過後，常常訝異的發現原來養生概念如此唾手可得。然而，楊文達也不諱言，這樣的旅遊套裝或是大量的開放觀光，對園區的植物與硬體設施，絕對有耗損及破壞之慮，「但是只要硬體設施規畫得宜，加上員工的教育訓練確實執行，並不厭其煩地與消費者溝通，這類的破壞度一定大大減少。」

樂活沒有專利，也不是項遙遠的夢幻名詞，台東原生應用植物園主張以最實際的行動方式，讓遊客在參觀、用餐、旅遊同時，輕鬆走進樂活世界。