第329期|2015.03.30|記者:編輯部
日本九州魅力遊此開始!

5都市觀光亮點 福岡‧武雄‧嬉野‧平戶‧雲仙

國人前往九州旅遊的人數年年增加,連續3年九州的外國訪客都創下過去最高紀錄,其中台灣旅客就有21.2萬人,為繼韓國之後人數最多的外國觀光客。前往距離台灣最近的日本大都市福岡,可利用桃園機場直飛福岡機場,每天都有包括華航、長榮、國泰等定期航班飛航,一周共有28班飛機,選擇非常多。加上福岡機場就位於市中心內,從機場出發前往九州各地觀光,交通無比便捷。

而位於北九州地區的五個都市,福岡、武雄、嬉野、平戶與雲仙,各有各地方的特色外,便捷的地理位置更是優點。充滿魅力的異國風情、令人欣喜的美肌溫泉、藝術結晶的陶瓷產地、吮指大動的海鮮與和洋料理、時尚和購物商圈等,多種旅行需求都能在此被滿足!

時尚繁榮的九州門戶:福岡市

福岡市不僅是九州的門戶,也是昔時日本與東亞等異國文化交流的重要關口。福岡機場就位於市區內,優異的交通性縮減拉車時間,更增加許多觀光時間。除了購物外,道地的博多美食也千萬不能錯過。

福岡雙層觀光巴士

 FUKUOKA OPEN TOP BUS是日本首輛國產訂做的雙層巴士,路線巡迴福岡市內的主要觀光景點,包括都心循環、臨海夜景等共有3條路線,各需約1小時至1個半小時。從開放式的2樓座位能充分感受福岡街道的活力及開放感。推薦可利用一日乘車券,適用範圍廣達福岡都心免費區域內的市內公車。

世界最好購物的都市

福岡被稱為世界最好購物的都市,從與JR博多站結合的複合性商場「JR博多CITY」開始購物之旅,天神地區的百貨店與地下街、擁有許多品牌的博多運河城等,還有各式各樣大型家電量販店、免稅店等讓人買到手軟。在地下街逛街不但不用擔心天氣,還可利用福岡市免費提供的Wi-Fi服務。

參觀一蘭拉麵博物館

結合工廠及店鋪的 「一蘭之森」複合性設施,占地2萬8千坪,全年無休、24小時開放,距離福岡市區不需1小時車程。在此能窺見一蘭拉麵工廠,還能品嘗限定的新拉麵口味,更是購買伴手禮的好地方。

福岡巨蛋體驗棒球

福岡巨蛋球場於1995年落成啟用至今,目前為福岡軟體銀行鷹的主場。王貞治為世界全壘打紀錄保持者,也擔任過福岡軟銀鷹監督一職,因此福岡巨蛋球場中開設了王貞治棒球博物館,展示了相關資料,還有棒球體驗設施等。

佐賀超級阿嬤的故鄉:武雄市

武雄市位於長崎縣和福岡縣中間,距離兩地各約1小時車程。大自然景觀豐富的武雄除了擁有御船山、廣福寺等賞花及賞楓的絕佳景點外,還有開始於奈良時代的古湯武雄溫泉,絕佳的泉質亦有美人湯之稱。

武雄溫泉樓門迎接百年慶

由設計東京車站的建築大師辰野金吾所蓋的武雄樓門今年正迎接 100周年,春天起會有各種慶祝活動,例如晚間樓門會點燈,或是大眾浴場將會免費開放遊客泡湯。現在在武雄車站內的觀光案內所也能夠使用免費Wi-Fi。

武雄溫泉物產館

武雄溫泉物產館距離武雄車站約5分鐘車程,這裡提供各種使用地產食材如「佐賀牛」、「若楠豬肉」等所做成的懷石料理。店內除了可收容多達350名團體客人用餐外,佐賀的名產陶瓷器、羊羹等甜點都可以買到; 也提供 Wi-Fi服務。

奇妙宇宙科學館

佐賀縣立宇宙科學館以體驗為主題,為九州最具規模的自然科學博物館。不論是大人或小孩都可在此親身嘗試太空人訓練、月球漫步、南極極凍體驗等,輕鬆了解科學奧妙。本館在整修後將在今年7月重新開幕。

四季皆美御船山

佔地15萬坪的御船山樂園為百年歷史名庭園,過去曾是領主鍋島的別墅。春天有超過5千株櫻花、 20萬株杜鵑花盛開的壯麗美景,秋天滿山的紅葉更是絕景,連日本皇室都曾前來造訪。

泡美肌溫泉喝茗茶:嬉野市

嬉野市是九州北部著名的溫泉勝地,有日本三大美肌溫泉之稱,每年吸引了180萬人次以上的觀光客前往享受泡湯樂趣。另外還有歷史悠久的種茶文化,能邊品嘗美味的綠茶,邊享受嬉野市悠閒的復古懷舊氛圍。

嬉野溫泉美人湯

嬉野溫泉擁有1300年歷史因泉質滑潤,泡完之後皮膚柔嫩又富彈性,被譽為日本三大美肌湯之一,非常受女性歡迎。每年的1至2月有燈籠點綴溫泉街, 8月份的嬉野溫泉夏日祭則可觀賞西日本最大規模的巨大煙火。

免稅店‧肥前吉田燒窯元會館

嬉野市吉田地區被稱為有田燒的大外山,從當地窯爐中所誕生出來的作品,每一個都有自己的生命和個性。在肥前吉田燒窯元會館可以進行各種陶藝體驗。這裡也是免稅商店,包括當地著名的陶器、嬉野茶等都是免稅的對象。

百年老櫻與茶田風景

納戶料的這棵櫻花樹獨自佇立在茶田中,高達13公尺,樹枝寬幅為20公尺,推斷樹齡超過100年。每年春天盛開的粉嫩櫻花與綠色茶田相互映襯,是嬉野市最美的風景之一。

豐玉姬神社

位於嬉野溫泉街中心的豐玉姬神社祭祀著相貌白皙動人,被稱為美肌女神的豐玉姬。據說只要參拜或撫摸神社裡公主的使者鯰魚,皮膚就會變得跟豐玉姬一樣白皙幼嫩,相當受到女性信眾的歡迎。

異國與和風交融的城鎮:平戶市

平戶市四面環海,坐擁豐富的自然環境。因過去為日本第一個對荷蘭及英國的通商港口,現在漫步在城鎮中還能看到和洋交融的風景,讓人感受到過去大航海時代的繁榮。平戶也是鄭成功的出生地,在此能尋訪許多相關遺跡。

尋訪鄭成功

從鄭成功出生地的誕生石到鄭成功廟等,平戶能見到許多鄭成功 7歲以前的生活痕跡。新開幕的鄭成功紀念館則重現鄭成功當年居住在此的故居,展示相關史料供後人了解,並開放免費參觀。

 

寺院與教會風景

平戶可以欣賞到在以神社及寺廟為主的日本傳統街景中,還有異國教堂重疊相融的景觀。境內有多座歷史悠久、風格迥異的教堂,很適合來趟教會巡禮。其中建於1955年的紅磚羅馬式建築田平天主堂更成為世界遺產候補之一。

 

日本百選平戶城

平戶城為松浦氏的居城,落成於1718年,城堡位於丘陵上,從天守閣可以眺望九州本島風景,最遠能看到福岡北部的壹岐島。三面環海的地形成為天然的壕溝,是日本百選名城之一。

 

平戶瀨戶市場

在此能品嘗到平戶市的山珍海味,例如奢侈地使用平戶和牛的漢堡排,或是能一次吃到鮮美的比目魚、鱸魚、海螺等等當地現撈海產的生魚片組合等。價格經濟實惠,是來平戶用餐的推薦餐廳。

 

享受海景溫泉樂:雲仙市

雲仙市是坐擁豐富自然資源的世外桃源,每年有超過350萬的觀光客造訪。日本第一個國家公園還有過去歐美人最愛的避暑勝地雲仙溫泉都在此。這裡還有濱海的小濱溫泉,當地更有日本第一長足湯。

日本第一觀櫻火宴

每年的3月下旬,與雲仙櫻花綻放同時舉辦的觀櫻火宴是當地著名的慶典。基於440年前的歷史重現約200名舉著火把的武士遊行,壯觀且有如史詩般的畫面非常難得一見。

湯煙裊裊雲仙地獄

雲仙國立公園中最具代表性的風景就是雲仙地獄,由於水蒸氣與岩漿不斷地從縫隙中冒出,雲仙溫泉籠罩在硫磺氣味與白色煙霧之中,讓人彷彿置身在地獄,因此被稱為雲仙地獄今年5月雲仙地獄裡的步道將重新翻修, 也會新增足湯區。

來小濱泡日本最長足湯

小濱溫泉的源泉溫度高達105度,以此為發想建造了一條日本最長的 105公尺足湯步道,每天湧出的天然溫泉溫暖旅客的雙足。在海鮮市場蒸釜屋可以選購喜愛的海鮮、雞蛋或是蔬菜等食材,利用溫泉蒸氣蒸煮美味的食物。

四季都美的仁田嶺

仁田嶺四季皆有不同風情,從春天的杜鵑花、夏天的新綠,秋天的紅葉與冬季的霧冰等,共同交織出動人的絕景,天晴時搭乘纜車眺望甚至可看到鹿兒島地區,也能眺望25年前火山爆發形成的平成新山。

5都市美食情報

福岡市

中洲路邊攤

在許多地方都能品嘗到日本美食,但福岡的中洲一帶有許多屋台,也就是路邊攤,是僅有夜晚限定的美食,也是這裡最大的特色。福岡市區內聚集了超過150間路邊攤,規模為日本最大,來這裡用餐或小酌一杯最能體會當地人生活風情。

博多拉麵

博多拉麵與喜多方拉麵、札幌拉麵並稱為日本三大拉麵, 其發祥地就是福岡,因此來此一定要嚐上一碗以豬骨為底熬成的香濃白湯,搭配上細麵、蔥以及叉燒等配料的美味博多拉麵。

牛雜鍋

牛腸等內臟不但卡路里低,營養價值又很高,因此是能放心享用的健康食材。把醬油或味噌加入高湯中,再加入內臟、韭菜、高麗菜、辣椒等一同燉煮,也非常受女性歡迎。

武雄市

古代黑米

黑髮山為武雄市的代表名山,為配合其名,武雄也開始生產外觀為黑色的黑米。黑米其實就是古代米,能夠整腸健胃,擁有豐富的維他命及礦物質等。在能夠收容 86名客人的餐廳「NANA菜」就可品嘗到。

若楠豬肉

若楠豬肉質細緻柔軟,脂肪清爽不膩口,並富含豐富的維他命B1,是在大自然的環境細心呵護下成長才能培育出的美味,搭配當地的特產香茅料理,每一道都讓人回味無窮。

樓門漢堡

在武雄樓門附近舉行的周日早市中,必吃的就是樓門漢堡。內餡選用當地的蔬菜及魚類,多為油炸過後夾入漢堡包中,淋上清爽的醬汁,讓人吃一口就回味無窮。

佐賀牛壽喜燒便當

在JR武雄溫泉站裡販賣的佐賀牛壽喜燒便當使用在日本網路評比中奪得全國第4名的高級佐賀牛,不僅在九州車站便當評比中獲得優勝,更深受當地居民喜愛,十分有人氣。

嬉野市

嬉野溫泉湯豆腐

嬉野市嬉野溫泉不但是日本三大美肌湯之一,更是美味料理之源,來此一定不能錯過用溫泉水燉煮的特產溫泉湯豆腐。溫泉水加入豆腐燉煮後,水質會轉變成乳白色,而豆腐的蛋白質被溫泉水的特殊成分所分解,入口柔滑香濃有如豆花一般。這邊的豆腐也是 100%選用嬉野市產的大豆所製作而成。

嬉野茶及各式茶料理

嬉野是全國屈指可數的著名茶產地,這塊盆地的周圍都是濃霧彌漫的群山,空氣新鮮,泉水清澈,非常適合栽種茶樹。傳承了數百年歷史和深遠美味的嬉野茶魅力無窮,富含兒茶素、維他命、礦物質等,對於美容健康都很有效果。利用嬉野茶作成的料理更是大受好評,包括在一般涮涮鍋高湯中加入嬉野綠茶做成的綠茶涮涮鍋,用綠茶高湯的湯頭清涮肉片可以去除豬肉腥味、消解油脂,讓肉質更美味。吃進嘴裡全是綠茶芳香、去油解膩。而這裡也有許多使用嬉野綠茶或紅茶做成的甜點,如蛋糕、烤餅乾、布丁、豆沙饅頭等等,可說是最佳美容健康甜點。

平戶市

鮮美平戶牛

大名鼎鼎的松阪牛或神戶牛其實都是來自平戶,小牛們在平戶被細心呵護,之後送至松坂或神戶養育,才冠上其名稱。因此平戶牛可說是高級和牛的代名詞。肉質柔軟,豐富的油脂甘甜美味,不只適合作為牛排,也很適合拿來燒烤。

冬季珍味比目魚

比目魚是冬天的三大高級魚,而平戶更是日本捕撈野生比目魚數一數二的地方,其漁獲量也為日本前幾名。每年年初至4月份左右是比目魚豐收的時節,鮮美的油脂帶點甘甜的味道,不論是生魚片或是涮涮鍋都無比美味。

南蠻甜點

作為鎖國前的通商港口, 平戶自然也發展出許多和洋折衷的甜點, 譬如牛蒡餅、烏羽玉、 Casdous等。牛蒡餅是利用砂糖、糯米等作成形狀像似牛蒡的點心,口感軟Q。Casdous則是在蜂蜜蛋糕外蘸上蛋汁和細砂糖,十分受歡迎。

雲仙市雲仙牛肉燴飯

雲仙為了慶祝雲仙國立公園成立80周年, 推出「雲仙牛肉燴飯」作為紀念。這道料理重現了80年前外國觀光客來此避暑時,最喜愛把肉醬淋在豬排及白飯上的一道菜,在雲仙15間店鋪都能品嘗到。

長崎蛋糕

長崎蛋糕大量使用新鮮的雞蛋, 做成棉柔的口感。外國觀光客最喜愛的抹茶、巧克力等口味都十分齊全, 保存期限也較一般的蛋糕稍微長一點。

小濱什錦麵

小濱什錦麵以海鮮為基底,味道濃郁但爽口。在被NHK電視台拍成偶像劇後, 成為話題美食, 在溫泉街上約有16家餐廳提供,是有別於其他地區的特別美食。

5都市體驗情報

福岡市

一風堂拉麵教室

在九州人氣拉麵店一風堂開設的CHILD KITCHEN中,大人或小孩都能體驗如何從麵粉開始製作出美味的拉麵麵條以及餃子皮等。採用福岡縣產的麵粉,從和麵、擀麵到下麵等,全部自己來,做出來的成品美味又充滿成就感。

松風園品嘗抹茶

松風園位於福岡市中心,是擁有茶室的一座充滿綠意的公園。園區內有仿造駿河灣和富士山的傳統和風庭園,其中的「松風庵」是來自京都的職人所打造而成。推薦邊享用抹茶邊欣賞日本庭園美景。

 

博多人偶彩繪

優美纖細、表情豐富的博多人偶起源於1601年,是日本代表性的傳統工藝品之一,在1976年也被指定為國家的傳統工藝品。在這裡可以自己彩繪博多人偶,帶回家當作珍貴紀念。其他亦有博多織的參觀活動等。

武雄市

陶藝體驗

武雄市內的陶器、瓷器等燒窯多達90個以上,每個都有自己的風格以及豐富的特徵。加上武雄的燒瓷歷史有400年,是傳承悠久文化的魅力之地。在此體驗手拉坏、或是學習鏤空雕刻技法等所做出來的作品,每一個都是獨一無二的珍貴寶貝。

貴明寺坐禪

在貴明寺可進行坐禪或抄寫經文的體驗。一邊坐禪,還可眺望傳統的日式庭園,尤其在秋天楓紅時期更是美麗。在坐禪的過程中,可以讓身心感到安定, 更加了解自我。

樓門朝市

平時寂靜的武雄溫泉街道,每到週日的早晨就會變得十分熱鬧,從樓門開始到溫泉街入口的交叉入口約有300公尺長的朝市,在這可買到便宜的特產,以及感受當地居民濃濃的人情味。朝市的時間為週日早上7點~9 點半。

嬉野市

製作肥前吉田燒

肥前吉田燒窯元會館可以進行各種製陶體驗,享受DIY的樂趣。另外還可選擇自己喜歡的陶器,如吊飾、小盤子、茶杯、馬克杯等,自己彩繪上各種圖案,就成了獨一無二的旅遊回憶。

江戶人變身體驗

肥前夢街道是再現了江戶時代長崎街道景色的主題樂園,境內可以看到許多打扮成古人的街頭藝人,上演忍者秀的忍者宅邸和劇場小屋也很有人氣。此外還可在此體驗變身成忍者或藝妓等,或是在肥前夢工房製作原創的瓷器。

製茶與茶染體驗

嬉野市產茶出名,體驗中可以學習採茶及揉茶,用手工揉出來的茶葉與機器不同,味道更加圓潤有深度。另外茶葉還可利用在藝術創作方面,將白色手巾進入茶水中,依照綑綁的手法會呈現不同獨特圖案。

平戶市

採草莓體驗

在平戶可以體驗採集種植在溫室中的草莓,這裡的草莓品種以豐野香和幸之香為主,糖度和酸度的平衡恰到好處。農家主人從草莓的種植到摘取草莓的方法,都會細心說明,了解之後就可以自由摘取又甜又香的草莓了。

變身漁夫捕魚去

與在地的漁師們一起出海吧!搭船到放置定置網的地方,用機器加手工把網子打撈上來後,再用網子把魚撈起來。花枝、鰤魚、鯛魚等等,依季節不同,捕獲的魚也會跟著不一樣。回到港口後,就可品嘗剛打撈上來的新鮮海味所做成的漁師料理。

松浦史料博物館

在此可以穿上公主華麗的外衣,變身古代仕女。或是在茶屋中體驗由平戶藩主所創立的武家茶道「鎮信流」,品嘗抹茶和平戶特有的南蠻點心。在博物館附近有手湯、足湯體驗區,可以免費泡泡平戶溫泉。

雲仙市

動手烤溫泉煎餅

雲仙溫泉最著名的伴手禮就是用溫泉水和上麵粉、雞蛋與砂糖所烤成溫泉煎餅,口感薄脆,是種讓人吃了就會愛上的純粹好滋味。在溫泉街的各家特產店都能買到,而在遠江屋本舖還能夠體驗自己動手做煎餅。

出海看海豚

雲仙市所在的島原半島南部與天草之間的區域,約有300頭的野生海豚棲息與此,透過觀豚的體驗可以更了解海豚的生態以及環境保護的重要性。穿上救生衣後便可搭船出海,欣賞海豚在船邊悠遊的姿態,時間約為15~20分鐘。出航情況雖因天候有所變動,但觀豚率高達99%。

玻璃手工藝

雲仙玻璃美術館中展示了19 世紀的玻璃藝術品約3 0 0 件,華麗精美的空間讓人彷彿置身輝煌的歐洲皇宮中。在玻璃體驗工坊能夠體驗玻璃製作課程,包括鑰匙圈、相框等,能發揮自己的創意。

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