鄭國良生於新加坡,愛好高爾夫,也是帆船駕駛的好手,他覺得經營度假型酒店更符合自己熱情運動的風格,可以讓自己的創意想法更自由的實現。(圖片提供/世茂佘山艾美酒店)
鄭國良早在2004年就從艾美集團新加坡亞太銷售分部調往中國大陸拓展市場,繼而在佘山艾美酒店開業後擔任酒店行政副經理一職,負責市場銷售部的日常營運,因而對於大陸和整個亞太市場都有相當程度的了解。鄭國良指出,目前世茂佘山艾美酒店的客源市場主要有三塊~第一塊也是最大的市場是MICE,占65%左右,未來1年也會按照這個比例發展;第二塊市場是休閒度假,即散客的自由行市場,這塊市場約占25%;第三塊市場則是佘山周邊企業的業務,約占5%左右,據鄭國良介紹,很多企業高階主管都是佘山艾美酒店的忠實客戶,通常一住就是2~3個月。而正是這些企~的客戶入住,常常為酒店帶來一些異業結盟的項目,比如像Megatech公司就和佘山艾美酒店一起推出了「遙控玩具總動員」的特別項目,此活動一經推出,就受到滬上市民的喜愛,許多人多希望到佘山度假旅遊並在玩樂中度過一個親子週末。
環境舒適 身受旅客青睞
佘山艾美酒店作為度假型酒店,與上海市區的酒店在客源上有很大的區別—雖然艾美是法國品牌,並在著名酒店集團喜達屋旗下,一些歐美商務客人會慕名前來。但是據鄭國良介紹,酒店的住宿客中80~90%竟是中國人,而市區的5星級酒店則有70%的客源是外國人,30%才是中國人,如此強烈反差在上海5星級酒店業中可謂鮮明非常。從1年多的營運經驗來看,鄭國良指出,世茂佘山艾美酒店目前是上海唯一一家山水間的5星級度假村,上海不缺高樓大廈,獨缺山水景色,佘山是上海境內唯一的一座山,佘山艾美酒店能夠以佘山為背景,又緊鄰上海最大的人工湖—月湖,這樣怳s傍水的環境在上海的酒店業乃至休閒度假地都屬特殊而難得。而上海人因為都市節奏過快,所以在選擇會議地和培訓地點上更傾向於自然景色優美的地方,在會議或培訓之餘更可以舒展身心。隨著更多國際性企業進駐上海,且MICE概念的深入,佘山艾美酒店在一塊市場的優勢會越來越凸顯。
台灣市場 奢華潛力待開發
佘山艾美酒店目前客源以本地客為主,台灣客人占酒店總客源約3~4%左右,但鄭國良認為台灣市場實為非常具有潛力的市場。早在幾個月前,鄭國良在台灣參與喜達屋集團會議時,就與雄獅旅行社談到台灣市場的合作問題。台灣遊客早期到大陸旅遊,不了解產品只問價格,所以旅遊品質都不高。而隨著台灣遊客對於旅程中住宿品質的要求不斷提高,台灣旅行社看準市場相繼推出5星級、4星級等奢華產品,而佘山艾美酒店在上海境內,又緊鄰江浙,所以無論是深度遊還是華東線產品,都是非常好的住宿選擇。鄭國良表示,未來會針對台灣市場,與台灣旅行社有更多的合作。
善用喜達屋資源 共同促進
喜達屋旗下目前已有6個品牌正式進入中國,未來還有4個品牌將加入,完整喜達屋集團在中國市場的布局。作為喜達屋旗下品牌,佘山艾美酒店在開業初期,善用集團資源,對於自身品牌形象和銷售多有促進。
喜達屋的客戶優先計劃,對於參與此計劃的客戶提供很多優惠項目,比如消費積分免費住房,都受到很多住宿客人的青睞。鄭國良指出,此項計劃的優勢在於,酒店絕對不會因為生意好就拒絕客人的消費積分免費住房要求,只有酒店入住率達到95%以上才會有例外。而且據鄭國良介紹,酒店開業的最先培訓就是把此項計劃傳達給員工,這就為酒店承諾的優惠提供了很多保障。
同時鄭國良介紹,喜達屋設在台北的GSO也是銷售的一個很好的銷售渠道,為拓展異地市場提供了眾多方便。而且喜達屋其他酒店若為佘山艾美酒店介紹業務,那麼這個酒店的銷售也會得到很好的獎勵,所以整個集團以共同促進之策略,迅速贏得各區域市場。
而佘山艾美集團很重要的一塊散客度假市場,則更多的通過網路平台去影響。喜達屋總部的網絡中心與Google和百度都有合作,以優化關鍵字提升酒店網頁和相關資訊的點擊率。同時,佘山艾美酒店也和攜程旅行網達成合作,通過社區互動提高酒店知名度。
鄭國良講起佘山艾美酒店總是滔滔不絕,像是在誇耀自己的孩子般熱情洋溢。世茂佘山艾美酒店確有很多獨特之處,其1,800人的大宴會廳在上海這樣寸土必爭之地可謂超大,其緊鄰的天馬高爾夫和月圓園雕塑公園豐富了酒店定點遊的項目,而佘山艾美也是上海唯一一家在酒店內就有教堂的。據鄭國良介紹,目前酒店已在籌備一個國際頂級的Team Building項目,來豐富MICE的需求。而隨著未來輕軌進入佘山、周邊大型遊樂場的建立,佘山艾美酒店周邊環境將會更進一步提升,打造旅遊目的地的內容更為豐富多采。