第64期|2008.04.10|記者:蔣德誼
宮崎鹿兒島嚴選名所出列

推薦精緻住宿 「三黑」名物最美味

宮崎與鹿兒島在地理位置上屬於南九州地區,除了擁有豐富的自然景觀之外,更有多樣物產以及工藝品等資源,此次由宮崎與鹿兒島共同邀請媒體前往採訪,除了將兩地的觀光魅力介紹予消費者外,也提供業者包裝素材的發想。

精選住宿

◆指宿白水館【鹿兒島縣】
這家在指宿地區首屈一指的高檔旅館,去年獲得日本溫泉飯店排名第12名的殊榮,館內除了可以體驗指宿特有的砂蒸溫泉之外,更設有眾多不同類型的溫泉浴場,除了不可少的露天溫泉之外,尚有氣泡溫泉、檜木桶溫泉及瀑布浴等多樣選擇;另外在本館鄰近的「薩摩傳承館」,裡面收藏有由兩代經營者所搜羅的3千多件中外珍貴藝術品,也是一大看頭。

◆喜來登頂級海洋度假大飯店【宮崎縣】
雖然海洋巨蛋於去年關閉,但這家由喜凱亞所經營的知名高檔酒店仍然吸引許多遊客慕名入住,連同同一集團經營的鳳凰喜凱亞度假區,去年共有將近6,000名的台灣旅客入住,頂級海洋度假大飯店除了全客房均為海景為其一大特色之外,在飯店的39樓為頂級SPA品牌BANYAN TREE渡假村,而飯店擁有國際級的會議設施,足可供應各種MICE旅遊需求。

◆高千穗四季見【宮崎縣】
這間位於高千穗町小而美的日式旅館,全部房間僅有16間,內部陳設雅致具有和風情趣,飯店另一像自滿之處是四季採用當地不同的當季新鮮食材,以傳統料理方式做出具有季節感的鄉土料理,豐盛的菜色更是令人目不暇給,其中以新鮮竹筒裝盛的燒酎,酒裡加入了竹子本身產生的油脂,是當地的特色絕品美酒。

美食佳釀
鹿兒島

◆黑毛豬
一說鹿兒島產「三黑」:黑豬、黑牛、黑醋。鹿兒島以產黑豬出名,產量佔全日本的一半以上,據說純正的鹿兒島黑豬有「六白」,分別是在四肢末端、鼻頭以及尾巴為白色,其餘皆為黑毛,不同於一般白豬較易有腥味,黑豬不但肉質鮮美味道更是格外濃郁。

◆芋燒酎
鹿兒島盛產「薩摩芋」,也就是我們所說的番薯,而以薩摩芋所釀造的芋燒酎,味道濃烈中帶有些許芋香,在日本的燒酎中是相當具有代表性以及高人氣的一支,由於它的酒精濃度高達4~50度,除了直接飲用之外,加冷熱水或是氣泡水飲用也是頗受歡迎的喝法。

◆拉麵
九州三大拉麵分別在博多、熊本以及鹿兒島,其中鹿兒島拉麵名氣雖不如其他兩者,但以黑豬骨和雞隻熬煮的濃郁湯底,配上本地特產黑豬叉燒肉以及豆芽、高麗菜、木耳以及筍乾等食材,以及稍粗具嚼感的麵條,是來到此地不可錯過的美食之一。

◆黑醋
由於擁有適宜的氣候、稻米、優質泉水以及薩摩特產的黑甕,黑醋是鹿兒島由江戶時代所流傳至今的傳統產業之一,沒有任何添加劑以及人工材料的傳統天然釀造法,經過至少一年以上時間的熟成,風味特別濃郁香醇,而存放陶甕的「壺田」則是當地十分特殊的風景。

宮崎
◆南蠻雞
「南蠻」是日本舊時對於南洋以至於葡萄牙、西班牙及荷蘭等地的稱呼,而這道「南蠻雞」先將雞肉以糖、醋等調味醃製而後油炸,配上特別調製的酸甜美乃滋沾醬,濃郁中帶有清爽的風味,是宮崎當地相當著名的一道料理,就連宮崎縣長吃過之後都大為稱讚。

景點搜羅
鹿兒島

◆長崎鼻公園
位於薩摩半島最南端的長崎鼻公園除了可遙望長崎鼻燈塔外,園內並種有各種熱帶植物花卉並飼育像是鸚鵡以及各種猿猴類等可愛動物,不時出現在園內各個角落給遊客意外的驚喜,另外也安排各種精采動物表演秀,其中又以火鶴的表演最為精采。

◆仙巖園
仙巖園又稱磯庭園,為歷代薩摩藩所居住的別邸以及庭園,園內以各種奇石造景,以面對錦江灣及的櫻島火山為借景,將遠景納為庭園一部分的巧思為其特色所在,另外園內尚有日本最初的石燈籠、鐵砲台以及煉爐遺跡等物,可看出幕末薩摩藩致力於近代科技的發展痕跡。

宮崎
◆照葉大吊橋
位於宮崎縣東南部綾町的照葉大吊橋,橫跨綾南川溪谷,長250公尺,曾是日本最長的吊橋,走在吊橋上除了可眺望兩側的山谷以及樹林美景之外,穿過吊橋後另有長約2公里的自然步道,遊客可在此享受天然森林浴的舒爽氣息。

◆SUN MESSE日南
此為日南海岸最具代表性的景點之一,以「太陽與南洋浪漫」為主題,由於此園的經營主曾組織隊伍前往南太平洋的復活島修復當地的摩埃巨石像,因此特別得到當地的許可於日本複製了7座原尺寸大小的復刻板石像設於此地,襯著身後的蔚藍日南海岸,熱帶風情十足。

本網站報導之旅遊產品價格,屬於旅遊同業躉售營銷建議,不具旅行社資格之直客消費者,恕無法以該價購買,請另洽各業者直客服務單位。