第175期|2012.04.16|記者:黃盈甄
耀金台獨創「茶酒」獲世界級肯定
撰文.攝影>黃盈甄 為了打造最具台灣代表性的酒類,具備資深財金學經歷與背景的耀金台國際行銷股份有限公司董事長劉家昌,與有酒界教父之稱的前台酒總經理賴舜堂,共同開發打造了代表台灣在地特色的「茶酒」,獨特的蒸餾釀造法,創造出不可思議的口感,徹底顛覆了大家對傳統中式白酒的刻板印象。
▲耀金台國際行銷股份有限公司董事長劉家昌。

榮獲2012比利時布魯塞爾特級金牌獎

耀金台國際行銷股份有限公司董事長劉家昌表示,耀金台茶酒系列產品的問世,不僅僅是反轉了社會大眾長久以來對中式白酒的既定印象,同時也獲得了國際級的肯定,耀金台之「台灣頂級烏龍茶酒」、「台灣東方美人茶酒」與「阿薩姆紅茶酒」榮獲了2012比利時布魯塞爾全球酒品評鑑之最高等級榮譽「特級金牌獎」;「高山茶酒」榮獲金牌獎。劉家昌指出,此次的獲獎不僅是代表著耀金台的茶酒系列商品獲得了國際級的肯定,也是耀金台茶酒邁向國際的第一步。

在地原料打造在地精神

「提到日本,想到清酒;提到英國,想到威士忌;提到法國,想到葡萄酒、白蘭地;而提到台灣,似乎沒有直接聯想到最具代表性的酒。」劉家昌指出,白酒與茶是華人的文化,耀金台首創將茶與酒結合發展出的茶酒文化,以打造台灣的國酒為自許,希望大家以後只要提到台灣的酒品,就會直接聯想到耀金台的茶酒。耀金台目前旗下的茶酒系列包括:高山茶酒、春季烏龍茶酒、頂級烏龍茶酒及日月潭阿薩姆紅茶酒等,均選用台灣西螺白米為原料,並與茶農配合精選高山茶葉,以獨門技術蒸餾出透明清澈的酒漿,讓消費者可以從茶酒中品嚐到白酒與茶的完美結合。

打造國際品牌 推廣精緻品酒文化

創造極具特色的產品,更需要整體包裝與品牌行銷,劉家昌從品牌就費盡心思打造,「O N O R E」為義大利文「榮耀」,「KING」則是「金」的諧音,全名「ONORE KING TAIWAN」意旨「光耀金門與台灣的製酒技術」,他更提示說倒過來念更有意思,希望耀金台能成為「T A I W A N KING」,可以讓人「稱讚耶(ONORE台語諧音)」!去年11月躍金台首間展示門市在台北市承德路上開幕,緊鄰的左右兩間店面分別展示「茶酒」與「花酒果酒」,兩邊二樓都設有小型博物館,展現飲酒文物與品牌故事,左側主店的地下室還設有VI P 品酒室,可供旅行同業安排考察貴賓團在此體驗。正因為耀金台釀製出高品質且有特色的白酒,除了將細膩周到、友善親切的台灣人性格借酒來表達,也強調「三不二沒有」:不頭痛、不宿醉、不酒臭、沒壓力、沒負擔的產品優點,希望藉以推廣「健康喝好酒,品酒不拚酒」的精緻飲酒文化。

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