▲台南大員皇冠假日酒店-彩豐樓紅麴蓋子頭裹蒸粽。

彩豐樓獨創「紅麴蓋子頭裹蒸粽」

台南大員皇冠假日酒店屢次獲獎的彩 豐樓獨創推出「紅麴蓋子頭裹蒸 粽」，特別選用一頭豬僅有的2塊前腿蓋 子肉，帶皮帶肉、肥而不膩，以紅麴、 桂皮、肉桂等香料浸泡調味，悶煮約2個 小時，肉質軟嫩Q彈、豐含膠質，尤其紅 麴具有健脾、助消化。即日起開放預購 至6／2止，粵式手法融合創意口味的裹 蒸粽每顆360元，2顆優惠價699元，單筆 購買6顆加贈精美保冷袋，數量有限送完 為止。