第764期|2023.07.31|記者:陳妍潔
JR東日本大飯店台北「鰻魚懷石料理」

▲JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理推出土用丑日「鰻魚懷石料理」。

H A Y A S E日本料理避暑美食 套餐加價2 0 0元升級

JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理餐廳為日本東北仙台的hotel metropolitan旗下品牌餐廳有著30年歷史,餐廳設計以城堡小鎮仙台為主題,門口使用從日本訂製,與原物同樣尺寸複刻的日本戰國時期武將「伊達政宗」的盔甲進行裝飾。餐廳內設有懷石料理區、割烹用餐櫃台、鐵板燒用餐區,特別是割烹用餐區,環繞著師傅的餐檯設計,在用餐的同時可同時欣賞如藝術般的廚藝技巧,此外另有6個分別可容納4名到10名的包廂可供使用。料理長郡司行雄(Yukio Gunji)特別在日本土用丑日推出鰻魚料理讓大家品嚐,在炎熱的夏日中補充精力。即日起至8/20推出整套「鰻魚懷石料理」3,800元(午餐/晩餐),除了鰻魚懷石套餐外,選擇其他的懷石料理套餐在即日起至8/20期間也可加價200元將食事升級迷你鰻魚丼。(土用丑之日當天7/30不需要加價即可升級)。

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