第766期|2023.08.14|記者:陳妍潔
台北福華大飯店「當代經典 享.食.藝」

5款月餅禮盒預購享優惠 送禮自用兩相宜

台北福華大飯店江南春、珍珠坊以及點心坊聯手推出「當代經典 享.食.藝」中秋月餅禮盒,從手工蘇式月餅、經典廣式月餅、手作蛋黃酥,到創意柿餅及全新抹茶奶黃月餅,送禮自用兩相宜。5款月餅禮盒現已開放預訂,8/20前預購並完成付款,桂月、皓月、映月、橙月禮盒享85折優惠,喜柿禮盒享9折優惠。

江南春主廚劉宜嘉的「蘇式桂月禮盒」大受歡迎,目前已銷售一空,依循古法製作,純手工將油皮與酥皮層層相疊製成,餅皮耗時費工、香潤光滑,令人一吃上癮。珍珠坊廣式月餅,今年度也推出全新禮盒。「奶黃皓月禮盒」內含原味奶黃與抹茶奶黃各4入,結合桃山餅皮與香甜奶黃,入口軟香濃郁、滋味怡人,而抹茶特有的苦甘口感與淡雅茶香,更是突顯出了奶黃的馥郁風味,每盒8入1,480元。每年限量700盒的「喜柿禮盒」9入2,080元,其餡中餡獨特口感,更是饕客必買。精選烘烤後的苗栗紅柿佐以Q彈麻糬,包入充分混和香甜黑糖的特色小農紅豆泥,多層次的細緻豐富風味,嚐來甜而不膩。點心坊為回應消費者熱切詢問,再次推出職人手工製作、限量1,500盒的「蛋黃酥橙月禮盒」,每盒8入1,080元。

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