▲ （左起）蘭城晶英酒店總經理郭福進、行銷企劃副總監趙嘉綺。
宜蘭市首家國際5星旅館
在地化、13種房型、正宗料理、購物商場 滿足多種需求
蘭城晶英酒店不僅是宜蘭市區第一家國際5星級觀光旅館，也是晶華酒店集團第一家掛名「Silks Place」品牌的旅館。看準雪隧通車後的便利性，以及短天數和定點度假的發展趨勢，晶華酒店集團在2008年接受了環華豐公司的委託，負責酒店的經營管理工作，打造一間兼具城市度假功能和會議展覽的5星級酒店。
美學～打造地方生活現代品味印象
走進6樓的酒店迎賓大廳，映入眼簾的是挑高8米的大廳、接待櫃檯上方的大型歌仔戲木雕牆面、巨幅門神雕刻、宜蘭銅鑼藝術、台灣花布等設計，展現了與台北晶華截然不同的印象。「兩年前蘭城晶英的設計圖可不像現在這樣，當時的藍圖看起來就像是一般台北都能見到的國際5星觀光飯店」，蘭城晶英酒店行銷企劃副總監趙嘉綺打趣的說。
為了打造屬於擁有在地特色的飯店，以及尊重宜蘭縣政府一向強調的在地堅持，蘭城晶英的設計圖ㄧ改再改，更要求設計團隊實地走訪宜蘭，為這間酒店注入極具宜蘭特色的設計元素，因為透過承襲地方文化所呈現的現代生活品味，才能創造屬於在地的記憶與感受。
設計～飯店中的飯店坐落宜蘭市區
蘭城晶英擁有193間客房，每間客房皆可俯瞰宜蘭城區景緻，在打造「飯店中的飯店」的概念下，規劃了5種類型的客房專區：蘭區、樂區、沁區、漾區、晶區；其中又可細分為13種房型，包括2人一房的精緻客房、精緻雙人房，室內空間約12坪；適合親子的家庭4人房、豪華家庭套房、豪華家庭雙套房，室內空間約14坪。
而提供戶外水療池的休閒套房、花園套房、花園雙套房，光是休閒套房室內加室外就將近26坪，而花園雙套房全部空間可達80坪以上；再來是適合蜜月或情侶的和風套房、精品套房、豪華精品套房，其中精品套房採峇里島風，還打造了有如汽車旅館般的超寬敞浴室；最後是行政套房和總統套房。
美食～漁貨產地直送堅持新鮮度
餐飲部分，蘭城晶英借重晶華團隊在餐飲管理方面的專業經驗，以及宜蘭豐富的食材資源，規劃了可容納350人的蘭城百匯自助餐廳、紅樓中式料理餐廳以及大廳酒吧。趙嘉綺得意的說，「我沒辦法告訴你今天蘭城百匯的海鮮吧上會有哪些魚。」因為餐廳的漁貨全是產地直送，貨源主要來自蘇澳、梗枋及大溪漁港，每日的海鮮種類都根據當天所捕撈的漁獲而定。
在宜蘭要品嘗道地的粵菜，趙嘉綺首推自家的紅樓，紅樓的行政主廚潘錦華來自廣東，資歷豐富，曾待過花蓮理想大地、基隆長榮桂冠、台北君悅、墾丁凱薩等飯店。潘錦華說，紅樓不設點心推車，因為堅持現點現做，要讓客人品嘗最新鮮的美味。
會展～宴會廳挑高8米豪華氣派
而因應MICE市場需求，蘭城晶英也提供4間多功能視聽會議室及可席開百桌的國際宴會廳，此廳挑高8米、採取無樑柱設計，豪華氣派程度不輸台北的5星級飯店。趙嘉綺表示，酒店還特別設立了婚企及會議服務中心，以滿足客人的任何需求。她強調，現在宜蘭已可提供5星級的會展服務，距離台北也更近，未來公司行號不必在長途跋涉到日月潭或花蓮。
蘭城晶英酒店從1╱20開放住宿到2╱11宣布試營運為止，目前親子佔客源的25～30％，散客及團體各半，趙嘉綺預估要進入4月，也就是計畫春季旅遊及公司行號舉辦會議的這段時間，才會有比較大批的客源進入。蘭城晶英總投資金額約65～70億元，預估要在15年內回收。
晶英、捷絲旅今年問世
晶華酒店專業營運 採取多品牌策略
晶華酒店集團旗下第一家「Silks Placa」複品牌－蘭城晶英酒店，已於2╱11正式對外試營運。晶華酒店集團執行長薛雅萍表示，「為了能從自建自營、擁有飯店的經營模式，逐漸走向建立品牌和專業營運的領域，晶華集團一直致力於品牌的建立經營與人才團隊的養成。」而蘭城晶英酒店的誕生，也代表晶華酒店集團成功的跨出第一步。
除了蘭城晶英酒店的問世，薛雅萍也透露天祥晶華將在今年9月閉館重新改裝，並於年底重新開幕。而旗下另一主打商旅的品牌「Just Sleep捷絲旅」，中華店及林森店也預計在今年7～8月陸續開幕，價位介於2,000～3,000元左右；而與國泰人壽合作的台南晶英酒店，規劃為250間房，預計於2010年落成。
為了針對不同區域及市場，晶華酒店集團推出Grand Sliks、Silks Place、Just Sleep三條產品線，因為定位不同，選址及房間數和售價皆有區別。Grand Sliks設定為國際首選超5星旅館，300間客房以上，平均房價超過300美元；Silks Place主打城市首選5星級旅館，150間客房以上，平均房價介於200～300美元；Just Sleep訴求交通便利或地處商圈，200客房以下，平均房價在100美元以下。
蘭城晶英酒店基本資料
房間數：193間客房
房型：5大主題、13種房型
價格：3,999～40,000（平日）、4,799～40,800（旺日）、5,499～41,500（假日）
宴會廳：4間多功能視聽會議室、挑高8米國際會議廳（可席開百桌）
餐廳：蘭城百匯自助餐廳、紅樓中式料理、大廳酒吧
