大華酒店坐落於牛車水地區,距離Hotel 1929僅有十來分鐘的步行路程,經營者這次找來落成於1928年的古老「店屋」,外觀上保留昔日面貌與結構,僅將外牆粉刷亮白,一樓部分則延續Hotel 1929的風格,捨一般牆面而使用一氣呵成的大片落地玻璃窗。天光敞亮時,寧靜的酒店讓人備感舒爽雅致;當夜晚黑幕降下,設計燈逐一打上,酒店內瀰漫慵懶而夢幻的氛圍。
酒店入口處是兩張早期理髮廳使用的座椅,Lobby 擺放了若干座椅、沙發供客人休息。熟知Hotel 1929的人一看就知道,這些看似不起眼的座椅,其實都是蒐羅自世界各地的骨董椅,其中不乏名家設計或大有來頭的椅子。
近年來不少餐廳、Pub大量使用的管線外露設計已經不稀奇,大華酒店將「頹廢設計」發揮得更淋漓盡致:保留當初翻新時敲打、改裝之際的牆面原貌,相較於地面的簡潔俐落,天花板板的頹廢破碎,促成矛盾衝突的強烈設計感。
睡房 創意競技場
在房間設計部分,則見其巧思。全酒店共有30間客房,經營者不惜重金邀請新加坡當地室內、時裝與電影工業的5位知名設計者,發揮各自的奇幻構思,跨刀為大華酒店設計讓人耳目一新的頂級套房。除了能充分顯現設計家個性與才華的頂級套房之外,其餘客房也是間間有特色,同時融合傳統況味與現代裝潢。部份客房裝置前衛大膽的落地大鏡;有些則以閣樓式設計上層睡房,彷彿走入童話村;還有房間則宛如水族館般配備透明玻璃浴室;更有些改以垂吊式大床,讓人訝異卻驚喜。
總地來說,房間設計極盡刁鑽創新之能事,比起Hotel 1929而言,大華酒店顯然更古靈精怪。值得一提的是,多個房間設有寬敞露台,並運用木板與枝葉的遮掩,擺放讓人驚豔的古董貴族式浴缸,露天設計雖然大膽,但有星光為伴的暢快泡澡經驗卻值得一試。
細節 體驗精緻化
除了匠心獨具的裝潢設計,細節上也務求盡善盡美,每個房間都配備個人Bose CD/收音機、飛利浦等離子/液晶電視機,並裝置無線寬頻上網服務。走進盥洗間,配置的則是讓人眼睛一亮的Kiehl's個人用品,讓人倍覺尊寵。
一樓的Majestic Restaurant以昔日新加坡最受歡迎的中式餐廳做藍本,再由設計師重新演繹設計而成,餐廳請到當地名廚Yong Bing Ngen掌廚,而餐廳天花板設計有多個圓形玻璃可透視二樓露天泳池,別出心裁的設計讓人莞爾。
§啥是店屋§
店屋是新加坡當地早期發展出的特殊建築,通常一樓為店面,二、三樓為住宅,面積狹窄而擠滿不只一戶人家,由此可看出早期華人篳路籃褸的辛苦生活。但建築外觀相當鮮明活潑,受了當地多元文化影響,線條簡單卻華麗優雅,不僅使用中國建築較少見的粉藍、粉紅、鵝黃或淡綠色,彩繪或窗櫺裝飾上也揉合西方元素,因此又有人稱其為「中國式巴洛克風格」。