第90期|2009.04.20|記者:張肇麟
香格里拉台南遠東國際大飯店 好風光

香格里拉台南遠東國際大飯店 好風光

步出台南車站後站,樓高38層的圓柱體矗立眼前,正是開幕將滿週月的「香格里拉台南遠東國際大飯店」,走進挑高三層的氣派大廳,容易讓人一時忽略身在百年府城。大廳木片包裹的巨大柱體,掩映著高聳的水幕牆,水在進口自土耳其的石材版面上流洩而下,讓整座大廳產生模擬林間瀑崖的自然氣氛。
台南遠東飯店是由香港「AB Concept」和台灣「都會設計Metro Space Design」負責內裝和建築設計,配合台南濃厚歷史人文的特色,有以「黃金的豐收」為空間主軸設計的挑高10米大廳。由於建築為中空圓柱體,每個客房都可飽覽府城風景,平均15坪的房間面積,更是台南之最。
身處美食小吃之城,台南遠東飯店在餐廳部分相當講究,包括有全天候提供各式異國料理的「遠東Cafe」、以細膩作工見長的「醉月樓」、供應酒飲和下午茶的「大廳茶軒」、各式糕點的「品香坊」,以及適合放鬆小酌的「尚酒吧」。
為呼應文化府城的風格,台南遠東飯店在室內與樓梯間布置了許多老照片,以時尚手法傳達與當地共存共榮的理念,也讓國際連鎖飯店增添人文色彩。

府城任我遊   3天2夜好愜意

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1. 香格里拉台南遠東國際大飯店總經理梁發宗,鍾情淮揚菜,著有菜譜。
2. 圓柱狀建築的中央天井引入天光,讓住客享受悠閒宜人的時光。

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