（左起）JR TOWER日航大飯店札幌餐飲部總監鈴木智哉、台北老爺大酒店總經理笹谷久雄、JR TOWER日航大飯店札幌「丹頂」料理長山中俊幸、知本老爺大酒店副總經理胡鳳文、新竹老爺大酒店總經理陳進東與礁溪老爺大酒店餐飲部協理王玉柱，共同向大家推薦老爺酒店北海道美食祭。

北海道風味直送

Hotel Royal Group老爺酒店集團無微不至的貼心服務及不斷推陳出新的主題餐飲，總是讓旅客感到驚喜。今年秋季，老爺大酒店特別結合台北、新竹、知本和礁溪4家老爺酒店，於即日起至11╱14聯合推出「北海道の美食祭」，特別禮聘來自日本北海道、擁有26年豐富料理經驗的日航大飯店札幌（JR Tower Hotel Nikko Sapporo）「丹頂」料理長山中俊幸跨海獻藝，使出渾身解數的拿手工夫，首創日式美饌，挑選「丹頂」最受賓客歡迎的人氣創意北海道料理，要讓消費者親臨老爺時，就宛如置身日本北海道一般。

本次「北海道の美食祭」特別直送北海道的鮮活海味來台，力求確保所有海鮮經過長途跋涉依然鮮活生跳地到達各家飯店。其中包括：來自俄霍次克海最高級的魚品—喜知次、鮮美的鱈場蟹、毛蟹、海膽、北寄貝、牡丹蝦、鰊魚卵、秋鮭、青貝、秋刀魚、花枝、章魚與鮭魚卵等。另外，北海道有名的乳製品、蔬果、特色調味料、松茸菇、男爵芋、菩提樹風味蜂蜜，也都一網打盡。所有頂尖代表性的北海道食材，這次的老爺酒店北海道美食祭均品嚐得到，要讓消費者一次嘗盡多款難得的北海道料理，沉沁北國美食之旅。