旅奇週刊 TRAVEL RICH

大地酒店奇岩一號運用川菜「一菜一格，百菜百味」的特色，推出4道秋蟹料理，加上選用肉質紮實、口感有咬勁的大沙公，讓川菜的麻香酸辣與蟹肉融為一體，吃起來十足過癮。最新推出極致奢華下酒菜─「川椒香辣沙公」，鹹香蒜酥完美襯托秋季風味；「桂花炒沙公」屬於川菜中不辣的首選，有機營養鮮雞...

第565期｜2019.10.07｜記者：邱榆蕙

每每造訪美食之都「台南」，五花八門的小吃接力永遠吃不完，然而美食當前卻要擔心體重上升怎麼辦？台南晶英酒店推行全民瘋運動的精神，開啟活力飛輪模式（SpinningVibes），使住宿選擇更加豐富，為各地旅客打造健身環境，增設號稱卡路里殺手的「飛」常享「瘦」飛輪有氧課程，自10...

第565期｜2019.10.07｜記者：邱榆蕙

光輝10月即將來臨，台北凱撒大飯店釋出各種優惠好康於今年10月份推出「光輝十月‧歡慶108年」住房專案，平日只要4,110元起，就可入住價值14,000元的綺幻客房，除了享超值29折回饋價之外，再贈送MiniBar清涼飲料組以及Checkers點心坊師傅手作特製4吋「寶島檸...

第565期｜2019.10.07｜記者：邱榆蕙

中源大飯店落成於2010年，4年前加入桃禧飯店集團旗下，擁有優越地理位置，緊鄰台北後火車站，週遭生活機能旺盛，與寧夏夜市、迪化街商圈、台北當代藝術館、大稻埕相續毗接，其4星級高水準的飯店服務，讓對於住宿品質要求嚴格的日本人也甘拜下風。外復古內時尚歐風平均單價2,...

第564期｜2019.10.04｜記者：邱榆蕙

近幾年西餐不斷在「台味化」著墨，用法式傳統料理手法，巧妙融入台灣既有的在地文化、不論食材或者是生活習慣，本季國賓飯店西餐行政總主廚凌維廉，將台灣當地、當季食材及飲食文化習慣結合，用分子料理重組食材的技藝解構台灣味，絲絲抽出台灣人記憶中熟悉的味道。例如虎蝦的調味則用台灣人再熟...

第564期｜2019.10.04｜記者：邱榆蕙