旅奇週刊 TRAVEL RICH

建築是一個城市、乃至一個國家的具體面貌。有的建築物以傳統風格取勝，但是新時代的建築卻往往出人意表。這一年來世界上有不少剛剛落成的新建築，不論是外觀、造型、設計概念上都不斷推陳出新，而且充滿科技感，成為未來時代的概念指標。多數人想到博物館，都只注意到裡頭展示的東西，對於建築體本身不...

第245期｜2013.08.19｜記者：Lev

台灣水果品質足以傲視全球，正因台灣四時都有水果可吃，並可烹調入菜好食材，所以在滿穗台菜餐廳裡，除了經典台菜外，還多了水果台菜品項供客人選擇，不論是枋山愛文芒果、紐西蘭奇異果、南投埔里的百香果，菜式種類多樣紛陳，賞心悅目。許多國外友人來到台灣，經常被台灣琳瑯滿目且鮮甜多汁的水果吸引...

第245期｜2013.08.19｜記者：Esther

七夕情人節來到，有美滿戀情的人固然欣喜，形單影隻的人也所在多有，但問題最大的卻是剛剛失戀的人。國際知名的Travel + Leisure旅遊網站不久前曾經刊載過「離婚後最適合去旅遊的地方」，引起不小話題。本期我們就從西方人的角度來看看，情變之後有哪些最好的療癒方式與地點，如同電影...

第244期｜2013.08.12｜記者：Esther

在半世紀以前，如果家庭生養眾多，通常會讓自己的孩子去餐廳當學徒，父母的心思在於往後孩子比較不會挨餓。但家裡頭出兩位廚師，又都是名廚的比例少之又少，香港名廚葉志光、葉志祥兄弟便是一例。不僅被香港各個知名餐廳爭相延請，更為餐廳摘下米其林星星光環。新式粵菜之父門下學徒葉氏兄弟裡的...

第244期｜2013.08.12｜記者：Esther

提起上海菜，大多數人們的印象皆是「濃油赤醬、重糖豔色」，吃起來肉甜菜鹹，湯濃且口味重。儘管菜色油亮討喜，吃得過量也頗覺沉重。隨著時代變遷，在世界越來越融合古今的新上海菜系「海派菜」正大受歡迎。上海菜自古以來素來是中國八大菜系之一，也是國人最能接受的菜系之一，菜色不僅有著小家碧玉、...

第243期｜2013.08.06｜記者：Esther