擁有近40年旅遊業經驗，一生閱覽各國特色的蘇三仁，足跡踏遍5大洲7大洋，走訪超過150個國家。他曾提到，旅行不只是片面看到的 吃、喝、玩、樂，而是「洗心」、「邂逅」、「學習」，透過旅行深度了解當地風土民情、特色文化及人文歷史，在每段旅程中收穫新知、充實自我，成就更好的自己。

閱覽超過150國特色的蘇三仁 分享《台灣的敬酒文化》

台灣的敬酒文化很要不得，輕則酒醉失態，重則家毀人亡。在台灣幾乎天天都有酒駕新聞，造成多少家庭的破碎，但始終無法改善，根本原因就是根深蒂固的華人敬酒文化。

現代文明社會的人際關係，應以「尊重對方」為最大的前提，台灣式的喝酒美其名為「敬酒」，實則為「灌酒」，不管對方是否能喝，總要勉強他人一飲而盡，否則就是不給面子，直到別人倒下方肯罷休。坦白說，這是農業社會的遺毒，都已經是21世紀現代科技文明時代了，整個社會的思想卻沒有跟上，這實在是令人痛心的事情。

歐美西方國家用「Cheers」來表示敬酒致意，但只要舉杯淺嘗即可，雖然也用「Toast」表示乾杯，但也不勉強別人非得喝乾不可！

日本人只有第1杯互相擧杯口說「乾杯」致意，但也「隨意」喝多少，並不勉強對方喝完，接下來只會各喝各的，而禮儀是互相幫對方倒酒（尤其是晚輩或屬下要幫長輩或長官倒酒）。

這兩種喝酒文化都比較符合現代文明社會的生活方式，看有些台灣人把許多昂貴的名酒拿來「乾杯」，那可真的是糟蹋了好酒，還洋洋得意自己的好酒量，其實這都是沒有文化素養的土豪表現罷了！

台灣人甚至把這種喝酒文化帶到國外去，不管多高級的西餐廳（甚至是米其林餐廳，還是在豪華郵輪上），總是喜歡逐桌敬酒，弄得好像是在喝喜酒一樣，而且還玩起「大風吹」，到處串門子喝酒，完全不在乎餐廳內其他賓客，這還不像是農業時代的遺風嗎？

希望上流社會人士能夠以身作則，引導文明的喝酒文化，不要也跟著隨俗墮落，這都不是所謂的「好客」文化，而是「強人所難」的陋規陋息，期望能早日導正風氣，讓台灣步入現代國際文明的軌道才好！

▲俄羅斯莫斯科杜蘭朶高級餐廳。

▲杜拜帆船飯店的海底餐廳。

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