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水哥玫瑰番茄 充滿故事的美味「紅寶石」
拉斯維加斯是舉世聞名的奢華城市, 成為沙漠中的經濟奇蹟,而在台灣 也有在鹽化貧脊土地種出經濟作物,成為 雲林縣湖口鄉的鹽地奇蹟!雲林縣口湖鄉 90%以上居民從事養殖業,超抽地下水造 成地層下陷土壤鹽化,許清水靠著人定勝 天的精神,利用生物鈣和有機輪耕法改善 土壤品質,種出惡...
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第684期
|2022.01.18|記者:張偉浩
暖男必買! 疼某雞湯─飲芝寶滴雞精
滴雞精珍貴之處,在於濃縮了整隻雞 的精華,漫長的工時與工法,也因 此格外彌足珍貴。在雲林縣水林鄉山腳 村,有一位先生為了改善太太身體狀況, 而研究出聞名市場的疼某雞湯─飲芝寶滴 雞精,他便是創辦人黃重龍。為了熬出最 好的雞精,他在自宅旁開始做灶,並用天 然的杉木當燃料,更用...
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第684期
|2022.01.18|記者:張偉浩
口湖鄉金湖休閒農業發展協會將愛心帶回家鄉
▲口湖鄉金湖休閒農業發展協會多年的在地推廣與耕耘,成功在第2屆金牌農村展獲銅牌獎。 榮獲金牌農村肯定的口湖鄉金湖休閒 農業發展協會,在理事長陳玄茂及 專案經理蔡云姍,以及團隊多年來的共同 努力下,首度代表雲林參加農委會舉辦的 第2屆金牌農村競賽評選,獲得銅...
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第684期
|2022.01.18|記者:王政
來一場桃米體驗旅行吧 桃米休閒農業區用自然生態與無私精神勇奪金牌殊榮
南投的埔里因為豐富的自然生態、深厚的人文歷史, 深受台灣消費者與國際客的喜愛,而位於埔里的桃米 休閒農業區,不僅有優美的自然美景,更因為社區團 結一致的凝聚力,讓它成功在今年784個競爭者中脫 穎而出,一舉勇奪金牌農村的殊榮。 桃米休閒農業區位為埔里鎮桃米里,區內有...
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第684期
|2022.01.18|記者:王政
用長照奪得金牌榮耀 共存、共生、共榮形塑南投縣埔里鎮珠仔山社區
近期甫落幕的「金牌農村 選拔」中,埔里一舉奪得 雙金的殊榮,而其中一個 獲得金牌肯定的社區,是 以卓越的長照概念作為推 廣主軸脫穎而出,甚至 讓行政院農業委員會主 任委員陳吉仲親自前往參 訪,感受當地農村再生的 成果,它便是埔里珠仔山 社區。 隨著時代不斷進步、現今...
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第684期
|2022.01.18|記者:王政
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